Чебуречниця КИЙ-У ЧБ-11

Чебуречниця КИЙ-У ЧБ-11

Чебуречниця призначена для приготування у фритюрі різних продуктів: чебуреків, пиріжків, м'яса, пончиків. Основне призначення це приготування їжі шляхом її обсмажування у великій кількості олії до утворення хрусткої скоринки.

У професійній чебуречниці можна приготувати не тільки чебуреки, а й різні види пончиків, картоплю фрі, пиріжки. Чебуречниця займає зовсім небагато місця і відмінно підійде для професійної кухні ресторану, кафе, фаст-фуду, супермаркету та різних вуличних точок торгівлі.

Чебуречниця є фритюрною ванною, в яку на задню стінку корпусу поміщений блок управління, який включає в себе терморегулятор і ТЕН. Терморегулятор призначений для підтримки заданої температури олії в діапазоні від +60 до +200 °C.

Чебуречниця легко і швидко розуміється і це значно полегшує догляд за нею. Температурний режим підтримується автоматично. На відміну від фритюрниці обладнання комплектується замість сітки (кошика) вставкою з нержавіючої сталі.

Основні особливості:

• захист від займання олії забезпечує запобіжний термостат;
• перегрів олії запобігає збільшеному зазору між ванною і нагрівальним елементом;
• терморегулятор автоматично підтримує заданий температурний режим;
• ручка виконана із захистом, щоб запобігти дотику пальців до гарячої поверхні кришки;
• сучасний дизайн та ергономічна панель управління;
• на всі моделі чебуречниць виробляються дозатори.

Розмір ванни, мм-336х460х170. Об'єм однієї ванни - 11л.