Чебуречница КИЙ-В ЧБ-11

Чебуречница КИЙ-В ЧБ-11

Чебуречница предназначена для приготовления во фритюре различных продуктов питания: чебуреков, пирожков, мяса, пончиков. Основное назначение это приготовление пищи путем ее обжаривания в большом количестве масла до образования хрустящей корочки. 

В профессиональной чебуречнице можно приготовить не только чебуреки, но и различные виды пончиков, картошку фри, пирожки. Чебуречница занимает совсем немного места и отлично подойдет для профессиональной кухни ресторана, кафе, фаст-фуда, супермаркета и для различных уличных точек торговли.

Чебуречница представляет собой фритюрную ванну, в которую на заднюю стенку корпуса помещен блок управления, который включает в себя терморегулятор и ТЭН. Терморегулятор предназначен для поддержания заданной температуры масла в диапазоне от +60 до +200 °C.

Чебуречница легко и быстро разбирается и это значительно облегчает уход за ней. Заданный температурный режим поддерживается автоматически. В отличии от фритюрницы, оборудование комплектуется вместо сетки (корзины) вставкой из нержавеющей стали.

Основные особенности:

• защиту от возгорания масла обеспечивает предохранительный термостат;
• перегрев масла предотвращает увеличенный зазор между ванной и нагревательным элементом;
• терморегулятор автоматически поддерживает заданный температурный режим;
• ручка выполнена с защитой, чтобы предотвратить прикосновение пальцев к горячей поверхности крышки;
• современный дизайн и эргономичная панель управления;
• на все модели чебуречниц производятся дозаторы.

Размер ванны, мм-336х460х170. Объем одной ванны - 11л.