Фритюрниця FIMAR SF/20M

Фрітюрниця   FIMAR SF/20M

Фритюрниця призначена для обсмажування виробів у фритюрі: картоплі, риби, пончиків, м'яса.

Опис фритюрниця   FIMAR SF 20M:

• корпус, ємності, кришки, корзини та ТЕНи з нержавіючої сталі;
• робоча поверхня та штамповані ємності з нержавіючої сталі товщиною 15/10;
• ручки кошиків та кришок із термоізолюючого пластику;
• 7-позиційний термостат 110-190 ° C;
• виконання з двома ємностями зі здвоєним термостатом для використання окремо;
• трубчасті пальники з нержавіючої сталі з турбулізатором, що уповільнює потік полум'я і збільшує його продуктивність приблизно на
• 50%, оптимізований процес горіння за допомогою клапана з термопарою та запобіжного термостата;
• захищений гніт;
• п'єзоелектричне запалювання;
• робота на метані, у комплекті з оснащенням для роботи на зрідженому природному газі;
• випускний кран та піддон для збору олії з фільтром та носиком;
• оснащені великим кошиком;

Додаткова комплектація: два малі кошики.

Технічні характеристики фритюрниця   FIMAR SF20M:

ПОТУЖНІСТЬ 16,5 kW
ТЕПЛОВА ПОТУЖНІСТЬ 14.190 kcal/h
56.298 BTU/h
ВИТРАТА ПРИРОДНОГО ГАЗУ G20 = 1,75 m³/h
G25 = 2,03 m³/h
ВИТРАТА ЗЖИЖЕНОГО ГАЗУ G30/G31 = 1,29 kg/h
ПІД'ЄДНАННЯ ГАЗУ 1/2” G
ПАРІЛЬКИ 3шт.
ЄМНІСТЬ ВАННИ 20 Lt.
РОЗМІСНІСТЬ КОШИКА 2,5 kg
ЧАС 20-190 ° C ~ 10хв.
ЧАС ОБЖАРЮВАННЯ ~ 6хв.
ПОЧАСОВЕ ВИРОБНИЦТВО 25 Kg
РОЗМІРИ 400x700x980h (mm)
ВАГА НЕТТО 47 Kg
ВАГА БРУТТO 57 Kg
РОЗМІРИ УПАКОВКИ 780x480x1200h (mm)
ОБСЯГ УПАКОВКИ 0,449 m³

  Каталог Fimar.pdf

Корисні статті:

1. Фритюрниці
2. Як вибрати фритюрницю