Молоток для відбивання м'яса HENDI 513118 – це потужний, міцний та довговічний двосторонній молоток для пом'якшення та розбивання яловичини, свинини, птиці та риби. З його допомогою можна зменшити товщину м'яса для рівномірного приготування, розм'якшити жорсткі волокна для покращення текстури, таким чином підвищивши поглинання маринадів та спецій, створити ідеальні відбивні для запікання чи смаження тощо. Молоток придатний для використання у ресторанах, кафе та інших закладах громадського харчування.
Його опукла сторона із шипами ідеально розбиває та розм'якшує м'ясо, а плоска сторона ідеально підходить для більш м'якого та делікатного м'яса.
• Виготовлено з алюмінієвого сплаву та має відповідний сертифікат якості.
• Молоток не підходить для миття в посудомийній машині.
• Зручна ергономічна ручка з отвором для підвішуван-ня інструмента.
- Бренд: HENDI.
- Країна виробництва: Нідерланди.
- Матеріал: алюмінієвий сплав.
- Довжина: 255 мм, ширина 65 мм, висота 70 мм
- Колір: чорний (також доступний в сірому кольорі 513002)
- Вага: 0,39 кг
- Не підходить для миття в посудомийній машині.
- Покритий покриттям, схваленим до контакту з харчовими продуктами та має сертифікат "Food Contact Compliance"