Морожениця Nemox GELATO NXT1 L'AUTOMATICA i-green

Апарат для приготування морозива Nemox NXT1 L'AUTOMATICA i-green

Настільна автоматична морожениця - це обладнання для професійної кухні кафе, барі і ресторанів. З його допомогою можна швидко і легко приготувати морозиво, йогурти, сорбети та інші популярні охолоджені десерти.

Корпус фрізера виготовлений з білого пластику, а ємність для завантаження, яка стикається з продуктами з алюмінію. Обсяг становить 1,5 л і дозволяє за один цикл приготувати до 2 кг готового продукту.

Шари глянсовою фарби забезпечують стійку до подряпин поверхню алюмінієвого корпусу, потужна система охолодження дозволяє в короткі терміни приготувати морозиво, сорбет і заморожений йогурт з видатними результатами, електронна панель управління, екологічний газ дозволяє значно економити електроенергію.

Час приготування і етапи зберігання встановлюються автоматично програмним забезпеченням машини відповідно до постійного виміром кімнатної температури і щільності суміші.

Про хід приготування свідчить поступове світіння світлодіода на шкалі ЧАСУ. В кінці циклу або коли приготування досягне консистенції, встановленої програмним забезпеченням, машина автоматично перейде в фазу зберігання.

За допомогою кнопки управління щільністю є можливість вибрати 5 різних рівнів зберігання, від самого м'якого до самого компактного, щоб зберігати Gelato при ідеальній температурі для розподілу.

Машина автоматично управляє лопатою і системою охолодження на етапі зберігання, морозиво можна зберігати не більше 8 годин, після чого машина автоматично відключається.

Знімну чашу можна мити в посудомийній машині. Машина поставляється з 2 лопатями для змішування, одна для фіксованої діжі і одна для знімною діжі.

Залежно від програми, цикл роботи триває від 20-30 хвилин. Охолодження повітряне відбувається за допомогою компресора, який підтримує температуру заморожування -35°С.

Для зручності в фризерів є вбудований таймер і ЖК-дисплей. У комплекті йде нуазетка для кульок (ложка для морозива) для легкого вилучення морозива з контейнера і красивою подачі.

Мороженица призначена для використання при температурному режимі навколишнього середовища + 32 ° С.

Важливо !!! Дане обладнання має власний холодоагент, який повинен відстоятися після транспортування. Забороняється вимикати перемикач заморожування під час роботи. Чи не наповнювати контейнер більше ніж наполовину свого обсягу.

Инструкция по эксплуатации

Каталог рецептов