Піч для піци ItPizza T40

Тунельна піч для піци ItPizza T40

Конвеєрна піч ідеально підходить для випікання та розігріву піци, бутербродів, брускетти, фокаччі, тостів, арабського хліба, тортильї, ідеальний варіант для роботи в пекарнях, піцеріях, ресторанах, закладах, в яких можуть бути встановлені тільки печі з обмеженими габаритами.

Пекти повністю виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі, є оглядове віконце для контролю процесу приготування. Температура зовнішньої поверхні печі не перевищує 40 ° C, що убереже операторів від травм (опіків).

Дверцята забезпечує зручний доступ до камери печі, що полегшує процес очищення, цифрова панель керування дозволяє регулювати час увімкнення/вимкнення, швидкість руху конвеєра, температуру верхніх та нижніх ТЕНів.

Економія електроенергії здійснюється за допомогою використання електростатичних реле. Інтуїтивна панель управління проста у використанні, дозволяє регулювати швидкість руху конвеєра та температуру верхньої та нижньої поверхні, а також програмувати час увімкнення/вимкнення печі.

Випікання здійснюється завдяки армованим ТЕНам усередині пекарної камери, розташованим як на склепінні, так і на поді, які можуть регулюватися окремо за допомогою двох термостатів.

Піч для піци дуже проста у використанні, після того як була задана температура і швидкість конвеєрної стрічки за допомогою потенціометра, достатньо помістити продукт на стрічку, що транспортує, і в кінці циклу забрати його на виході з пекарної камери.

Висока продуктивність забезпечується за рахунок безперервного руху конвеєра-транспортера, а також конвекції всередині камери. Також є можливість встановлення одного модуля на інший (максимум 3 яруси).

Робоча температура: 320 ° С, продуктивність: 20 піци на годину (діаметр піци 33см, вага піци - 390г).

Підставка під піч замовляється опціонально!

Корисні статті:

Печі для піци