Піч для піци Superior XL 44 Glass Hendi 220429

Піч для приготування піци Hendi 220429

Піч для піци – це професійне обладнання для піцерій, ресторанів та інших закладів громадського харчування. Пекти двоярусна досить містка і дозволяє одночасно випікати 8 піц.

Пекти для випікання піци виконана в корпусі з пофарбованої нержавіючої сталі в чорний колір, фронтальна частина також з нержавіючої сталі.

Дно пічки для піци вистелене спеціальним шамотним каменем, який добре акумулює тепло на тривалий час у робочій камері обладнання, а також надає піці особливого смаку.

Двері печі для піци також виконані з нержавіючої сталі зі вставкою з подвійного загартованого скла, що дозволяє наочно визначити ступінь готовності виробу, що випікається без відкривання дверцят, тим самим зберігаючи внутрішній температурний режим.

Двері оснащені зручною ручкою з нержавіючої сталі, яка забезпечує швидкий доступ до піци та гарантує стійке положення обладнання при частому відкриванні дверей. Камерні двері мають товщину 40 мм. Є додаткове ущільнення, яке гарантує найкращу ізоляцію дверцят і впливає на зниження витрат на електроенергію.

Передбачено спеціальне підсвічування для кожної внутрішньої камери печі, воно застосовується для індикації робочих станів та освітлення внутрішнього простору.

Піца піч оснащена простою електромеханічною панеллю управління, на якій передбачені незалежні регулятори температури для верхніх та нижніх груп ТЕНів.

Існує окремий термостат для кожного нагрівального елемента, який дозволяє встановити з високою точністю значення температури, а також отримати інформацію про стан роботи.

Нагрівання шафи для випікання піци здійснюється ізольованими ТЕНами, які нагрівають повітря робочої камери. ТЕНи розташовані зверху та знизу камери – це сприяє рівномірному приготуванню піци з усіх боків.

Ізоляція з мінеральної вати для підтримки температури всередині камери впливає зниження споживання електроенергії.

Під піч для піци рекомендується використовувати підставку для печі Hendi 222751

Рекомендуємо Вам статтю:

Печі для піци