Плита індукційна REEDNEE WOK AMCD506W

Плита WOK REEDNEE WOK AMCD506W 

Індукційна плита WOK - це професійне кухонне обладнання, яке є незамінним і універсальним на кожній кухні, і ідеально підійде для використання в ресторанах і кафе, здебільшого азіатської та японської кухні. Дозволяє нагрівати продукти в кілька разів швидше, ніж інші плити, також дозволяє скоротити витрати електроенергії.

Дозволяє нагрівати продукти в кілька разів швидше, ніж інші плити, також дозволяє скоротити витрати електроенергії.

​Індукційна конфорка включається відразу після установки на неї посуду і вимикається, коли його прибирають. Тепло генерується в самому дні посуду під впливом електромагнітного поля, яке створюється за допомогою спеціальної котушки індуктивності.

Дно сковороди, в формі сфери, сприяє тому, що всі інгредієнти страви скочуються в її центр до джерела жару - пальника.

Корпус плити виконаний з високоякісної нержавіючої сталі, яка характеризується високою кислотостійкістю і корозійностійкістю.

Діапазон температур від 60 до 240°С. Плита обладнана електронним таймером до 120 хвилин, захистом від перегріву і кнопковою панеллю керування.

У процесі роботи нагрівається тільки посуд, а поверхня плити залишається холодною. Для цієї плити підходить спеціальний посуд з феромагнітним дном. Найкраще підійде чавунна або з особливою стали посуд.

Необхідно знати, що для індукційної плити не годиться посуд, виготовлений з алюмінію, міді, латуні, нержавіючої сталі, скла, кераміки або фарфору. Діаметр поверхні для посуду від 12 до 26 мм.

Не можна ставити плиту на килим або скатертину, щоб уникнути блокування циркуляції повітря; при блокуванні пристрій перегрівається, і вбудований захисний механізм автоматично припиняє подачу струму.