Плита індукційна Stalgast 770351

Настільна індукційна плита Stalgast 770351

Одноконфорочна індукційна плита призначена для приготування страв в наплитному посуді на кухнях ресторанів, барів, кафе, на підприємствах громадського харчування і торгівлі.

Індукційна конфорка включається відразу після установки на неї посуду і вимикається, коли його прибирають. Тепло генерується в самому дні посуду під впливом електромагнітного поля, яке створюється за допомогою спеціальної котушки індуктивності.

Плита обладнана електронним таймером до 180 хвилин, захистом від перегріву та сенсорною панеллю управління з активними джойстиками, в діапазоні температур від 60 до 240 ° С.

Корпус настільної плити виготовлений з високоякісної нержавіючої зграї, поверхня виконана зі скла, максимальне навантаження на скло 60 кг. У процесі роботи нагрівається тільки посуд, а поверхня плити залишається холодною.

Для цієї плити підходить спеціальний посуд з феромагнітним дном. Найкраще підійде чавунна або посуд з особливої сталі.

Необхідно знати, що для індукційної плити не годиться посуд, виготовлений з алюмінію, міді, латуні, нержавіючої сталі, скла, кераміки або фарфору. Діаметр поверхні для посуду від 12 до 26 мм.

Не можна ставити плиту на килим або скатертину, щоб уникнути блокування циркуляції повітря; при блокуванні пристрій перегрівається, і вбудований захисний механізм автоматично припиняє подачу струму.

Корисна стаття:

Индукционная плита: преимущества и недостатки.