Плита індукційна Stalgast 770351
- Продуктивність, кг/год1
- Розташуваннянастільна
- Потужність, кВт3,5
- Напруга, В220
- Довжина, смдо 50
- Розміри, мм.325х425х100
Настільна індукційна плита Stalgast 770351
Одноконфорочна індукційна плита призначена для приготування страв в наплитной посуді на кухнях ресторанів, барів, кафе, на підприємствах громадського харчування і торгівлі.
Індукційна конфорка включається відразу після установки на неї посуду і вимикається коли її прибирають. Тепло генерується в самому дні посуду під впливом електромагнітного поля, яке створюється за допомогою спеціальної котушки індуктивності.
Плита обладнана електроним таймером до 180 хвилин, захист від перегріву и сенсорним Панеллю управління з активними джойстиками, в діапазоні температур від 60 до 240 ° С.
Корпус настільної плити виготовлений з високоякісної нержавіючої зграї, поверхня виконана зі скла, максимальне навантаження на скло 60 кг. У процесі роботи нагрівається тільки посуд, а поверхня плити залишається холодною.
Для цієї плити підходить спеціальний посуд з феромагнітним дном. Найкраще підійде чавунна або з особливою стали посуд.
Необхідно знати, що для індукційної плити не годиться посуд, виготовлений з алюмінію, міді, латуні, нержавіючої сталі, скла, кераміки або фарфору. Діаметр поверхні для посуду від 12 до 26 мм.
Не можна ставити плиту на килим або скатертину, щоб уникнути блокування циркуляції повітря; при блокуванні пристрій перегрівається, і вбудований захисний механізм автоматично припиняє подачу струму.
Корисна стаття: