Холодильне та морозильне обладнання
Промислові (професійні) холодильники
Холодильні та морозильні вітрини
Холодильні та морозильні столи
Льодогенератори
Фригобари та барні холодильники
Шафи для дозрівання м'яса
Медичні холодильники
Кондитерські вітрини та шафи
Морозильні бонети
Морозильні камери, ларі
Морозильні вітрини для морозива
Диспенсери та охолоджувачі для вина
Хьюмідори
Вітрини для суші, суші-кейси
Салат-бари
Холодильні гірки, регали
Винні шафи
Імпульсні холодильні скрині
Камери шокової заморозки
Електромеханічне обладнання
Професійні м'ясорубки
Професійні ручні міксери
Овочерізки
Тісторозкатувальні машини
Тістоміси
Планетарні міксери
Кутери та кухонні процесори
Слайсери (скибкорізки)
Пакувальні машини
Промислові ваги
Картоплечистки
Пили для обробки м'яса
Ковбасні шприци
Фаршемішалки
Електротерки
Рибочистки електричні
Хліборізки промислові
Бліксери
Устаткування для виробництва макаронів
Прес для гамбургерів
Мукопросіювачі
Дільники-округлювачі тіста
Тендерайзери для м'яса
Сирорізання, сиротертя
Харчові термометри
Прес для піци
Знищувачі комах
Професійні плити для кухні
Гриль обладнання
Марміти
Підігрівачі страв
Фритюрниці та чебуречниці
Електрокип'ятильники та чаєроздавачі
Мікрохвильові печі СВЧ
Сувід обладнання (Sous-Vide)
Рисоварки професійні
Котли харчові
Млинниці професійні
Макароноварки професійні
Вафельниці професійні
Професійні тостери
Міні-коптильні
Хот-дог апарати
Апарати для солодкої вати
Апарати для попкорну
Підігрівачі посуду
Обігрівачі та аксесуари
Устаткування для коно-піци
Електросковороди промислові
Дегідратори
Пароконвектомати
Конвекційні печі
Печі для піци
Розстійні шафи
Жарочні та духові шафи
Низькотемпературні печі
Подові печі
Печі хоспер
Аксесуари для печей
Міксери для молочних коктейлів
Професійні соковитискачі
Кавоварки
Професійні кавомашини
Професійні блендери
Професійні кавомолки
Диспенсери для напоїв
Сокоохолоджувачі
Гранітори
Барні комбайни
Фрізери для морозива
Подрібнювачі льоду, льодокришувачі, крашери для льоду
Шоколадні фонтани
Стаканомийні машини
Фронтальні посудомийні машини
Купольні посудомийні машини
Котломийні машини
Конвеєрні посудомийні машини
Миючі та ополіскувальні засоби для посудомийок
Пом'якшувачі води
Кошики для посудомийних машин
Душуючі пристрої
Подрібнювачі харчових відходів
Стерилізатори та машини для полірування
Аксесуари для посудомийок
Посуд та кухонний інвентар
Столовий посуд
Барне та ресторанне скло
Столові прибори
Гастроємності
Деко
Грати для печей
Кухонний інвентар та наплитний посуд
Професійні ножі та аксесуари
Інвентар для піцерії
Барний інвентар
Кондитерський інвентар
Прилади для сервірування столу
Кейтеринг та одноразовий посуд
Лінії роздачі
Підставки під печі
Барні меблі
Виробничі столи з нержавіючої сталі
Столи з мийкою з нержавіючої сталі
Виробничі мийні ванни
Рукомийники
Столи-тумби з нержавіючої сталі
Промислові витяжні парасольки
Сервірувальні візки
Стелажі виробничі
Стелаж-шпилька для деко
Навісні шафи з нержавіючої сталі
Навісні полиці з нержавіючої сталі
Вітрини для риби та морепродуктів
Касові місця
Професійні пральні машини
Професійні сушильні машини
Прасувальні машини
Пароманекени
Ротаційні кабінети
Клінінг та гігієна
Хімічні засоби для збирання
Обладнання та аксесуари для ванних та туалетних кімнат
Ємності для сміття
Витратні матеріали для ванних та туалетних кімнат
Плита індукційна HENDI 239698
- Продуктивність, кг/год1
- Розташуваннянастільна
- Потужність, кВт3,5
- Напруга, В220
- Довжина, смдо 50
- Розміри, мм.390х500х120
Професійна індукційна плита Hendi 239698
Ця індукційна плита відноситься до напівпрофесійного класу. Ідеально піде індукційна плита для кафе, ресторанів. Адже вона дозволяє нагрівати продукти в рази швидше за інші плити. Також, індукційна плита для ресторану Hendi 239698 дозволить скоротити витрати електроенергії та небезпеку травмування персоналу.
Каркас, плити Hendi 239698, зроблений з нержавіючої сталі, яка характеризується високою кислотостійкістю та корозійностійкістю, здатна витримувати короткострокове підвищення температури до 900 градусів за Цельсієм.
Поверхня, що нагрівається, складається зі склокераміки, яка має підвищену міцність, твердість, хімічну стійкість, високу температуру розм'якшення до 1500 градусів, а найголовніше не боїться різких перепадів температур.
Принцип дії, склокерамічної плити Hendi 239698, ґрунтується на циркуляції електромагнітних вихрових струмів у металевому дні, які призводять до його нагрівання. Тобто, під робочою поверхнею, плити зі склокераміки Хенді, розташовані - індуктор та електрогенератор, які й створюють те саме електромагнітне поле.
При взаємодії металевого посуду з хвилями атоми кристалічних ґрат сплаву приходять у коливальний рух, при цьому нагріваючи тільки дно посуду.
- Індукційна зона Ø 140-320 мм,
- Максимальна температура нагріву конфорок – 400ºС.
Зверніть увагу!
У процесі роботи індукційної плити для кухні Hendi 3500 D XL нагрівається тільки посуд, а поверхня плити залишається холодною.
До індукційної плити PROFI LINE 3500 D XL підходить спеціальний посуд для індукційних плит – з феромагнітним дном.
Найкраще підійде чавунна або з особливої сталі! Зауважте, що при використанні скляного або керамічного посуду нагрівання відбуватися не буде, а використовуючи посуд з алюмінію або латуні - буде дуже слабким. Тому, що ці матеріали не здатні зовсім або повною мірою поглинути енергію змінного магнітного поля, що створюється.
Увага!
Забороняється використання індукційних плит без стабілізатора напруги.
Рекомендуємо Вам статті:
