Поверхня для смаження FROSTY EGD-MX2
- Поверхнякомбінована
- Тип підключенняелектричний
- Розташуваннянастільна
- Робоча температура, ºС.+50 до +300
- Робоча поверхня, мм.728х400
- Потужність, кВт4,4
- Напруга/фазність220В/1Ф
- Ширина, мм 480
- Висота, мм 200
Плита контактного смаження Frosty EGD-MX2
Професійна поверхня Frosty призначена для смаження м'ясних і рибних страв, для використання на професійній кухні ресторанів, кафе і навіть в точках фаст-фуду.
Комбінована плита та корпус виконана з нержавіючої сталі. Гладка поверхня - для рівномірного розподілу рум'яної скоринки при жарінні, ребриста (рифлена) - для приготування великих шматків м'яса, птиці та завдяки ґратам, залишає гарний малюнок на продукті. Тонка жирова плівка, що утворюється на поверхні, дає легке ковзання при смаженні, яке виключає пригорання та прилипання продуктів. Термостат, тени, з лицьового боку терморегулятор задає температуру від 50 до 300°С. Бортики робочої поверхні запобігають розбризкуванню жиру. Піддон для збирання зайвого жиру. Два регулятори потужності. Напруга 220В, потужність 3.0В. Розмір плити 748х400 мм.
Корисні статті: