Професійна поверхня для смаження Frosty GES-762 (fry top) — це потужне та універсальне настільне обладнання, створене для інтенсивного використання на професійних кухнях.
Головна особливість моделі — комбінована робоча зона (гладка + рифлена), що дозволяє одночасно готувати абсолютно різні типи страв, заощаджуючи місце на кухні та час кухаря. Це ідеальне рішення для великих бургерних, ресторанів, стейк-хаусів та мережевих закладів фастфуду.
Комбінована робоча поверхня
Гладка зона розміром 390х400 мм - для ніжних продуктів: риби, овочів, яєчні, млинців;
Рифлена зона розміром 305х400 мм - для надання стейкам, ковбаскам і паніні фірмового гриль-малюнка
Рівномірний нагрів
Плита товщиною 12 мм утримує тепло та запобігає падінню температури під час викладання холодної або замороженої продукції.
Дві незалежні зони нагріву.
Регулювання температури здійснюється двома механічними терморегуляторами в діапазоні від +50ºС до +300ºС.
Надійний корпус
Конструкція повністю виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність та стійкість до корозії.
Безпека та чистота
Тристоронні бортики захищають стіни та робочу зону від бризок гарячого жиру.
Вбудований висувний жирозбірник збирає всі залишки олії та соків, його легко знімати й мити.
Країна-виробник: Китай
Тип поверхні: комбінована
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Матеріал поверхні: нержавіюча сталь
Температурний діапазон: від +50ºС до +300ºС
Розмір поверхні: 695х400 мм
Товщина поверхні: 12 мм
Потужність: 6,0 кВт
Напруга: 220 В
Габарити: 760х600х360 мм
Вага: 48,5 кг