Жарочная поверхность FROSTY GES-762

Жарочная поверхность Frosty GES-762

Профессиональная поверхность для жарки Frosty GES-762 (fry top) — это мощное и универсальное настольное оборудование созданное для интенсивного использования на профессиональных кухнях.
Главная особенность модели - комбинированная рабочая зона (гладкая + рифленая), что позволяет готовить абсолютно разные типы блюд, экономя место на кухне и время повара.
Это идеальное решение для больших и средних бергерных, ресторанов, стейк-хаусов и сетевых заведений фастфуда.

Основные преимущества поверхности для жарки Frosty GES-762

Комбинированная рабочая поверхность
Гладкая зона размером 390х400 мм - для нежных продуктов: рыбы, овощей, яишницы, блинов;
Рифленая зона размером 305х400 мм - для придания стейкам, колбаскам и панини фирменого гриль-рисунка

Равномерный нагрев
Плита толщиною 12 мм удерживает тепло и предотвращает падение температуры во время выкладки холодной или замороженной продукции.

Две независимые зоны нагрева.
Регулировка температуры осуществляется двумя механическими терморегуляторами в диапазоне от +50ºС до +300ºС.

Надежный корпус
Конструкция полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и стойкость к коррозии.

Безопасность и чистота
Трехсторонние бортики защищают стены и рабочую зону от брызг гарячего жира.
Встроенный выдвижной жиросборник собирает все остатки масла и соков, его легко снимать и мыть.

Технические характеристики: