Нож поварской Arcos 290825 серия 2900 черный 250 мм

Описание Поварской нож Arcos 290825 серия "2900" 250 мм

Ножи этой серии разработаны для профессиональных поваров, для длительной эксплуатации. Лезвия ножей изготовлены из нержавеющей стали NITRUM. Ручка с эргономическим дизайном очень удобная и безопасная. Она состоит из полипропилена (PP), что отличается гигиеничным, ударостойким, не скользящий и устойчив к температуре 120-130 ºC. Переход от ручки до лезвия очень прочное, благодаря процессу впрыскивания полипропилена.

Уход за ножами:

Рекомендуется после эксплуатации ножи сразу мыть. Мойку желательно производить в использовании легкого щелочного или нейтрального моющего средства, избегая со прикасания лезвия с металлическими или абразивными мочалками и ёршиками. Используйте губку из деликатных и натуральных материалов.

После мытья хорошо просушите режущий прибор для дальнейшего избежания коррозийных процессов. Как правило, это можно сделать с помощью накрывания столовых приборов мягкой абсорбирующей тканью.

Если же, Вы производите мойку с помощью посудомоечной машины - поместите ножи, лезвиями вниз, отдельно от остальных приборов для избежания трения их между собой. Ведь, это может повредить режущую крону.

Контролируйте время нахождение ножей в воде, потому что жесткая вода или физиологический раствор плохо влияет на металл.

Читайте наши статьи

• Профессиональные ножи
• Профессиональные ножи Arcos