Тісторозкатка для піци FROSTY RM35A
- Живлення220В/1Ф
- Довжина валків, мм.190/350
- Ширина, мм 460
- Глибина, мм 480
- Висота, мм 630
Тісторозкатувальна машина FROSTY RM35A
Настільна тісторозкатка для піци призначена для автоматичного розкочування тіста для піци. Утворені заготовки з різного тіста: дріжджового, бездрожжового, листкового можуть бути використані для приготування пирогів, коржів, пельменів, локшини.
Ідеально підходить для піцерій, пекарень, кондитерських цехів, кафе та підприємств громадського харчування, завдяки своєму невеликому розміру, економічності та простоті використання.
Принцип роботи цього апарату полягає в тому, що завдяки двом парам валків приготована піца-краст виходить ніжнішою та дуже пластичною. Одна пара валків розкочує заготовку тесту до форми еліпса, а потім корж падає на балансир і надходить на другу пару валків, які розкочують її більш тонко до круглої форми.
Тісторозкатка виконана з високоякісної нержавіючої сталі, а валки з харчового полікарбонату.
Ширина двох пар валків становить 190мм та 350мм. Вага заготовок становить від 80 до 400 грн. Напруга 220В, потужність 0,25 кВт. Розмір розкатаного тіста для приготування піци становить 14-34 см.