Індукційні плити
Виробник: Frosty
Кількість конфорок, шт: 1 / Розташування: настільна / Потужність, кВт: 2 / Напруга, В: 220 / Довжина, см: до 50 / Розміри, мм.: 295х370х45Виробник: Frosty
Кількість конфорок, шт: 1 / Розташування: настільна / Потужність, кВт: 3,5 / Напруга, В: 220 / Довжина, см: до 50 / Розміри, мм.: 327х420х98Виробник: КИЙ-В
Кількість конфорок, шт: 4 / Розташування: підлогова / Потужність, кВт: 5х4 / Напруга, В: 380 / Довжина, см: 50-100 / Розміри, мм.: 790х940х850 / Вага, кг.: 43Виробник: Bartscher
Кількість конфорок, шт: 1 / Розташування: настільна / Потужність, кВт: 2 / Напруга, В: 220 / Довжина, см: до 50 / Розміри, мм.: 285х340х60 / Вага, кг.: 2,45Виробник: Bartscher
Кількість конфорок, шт: 1 / Розташування: настільна / Потужність, кВт: 3,5 / Напруга, В: 220 / Довжина, см: до 50 / Розміри, мм.: 340х445х115 / Вага, кг.: 7,2Виробник: Fimar
Кількість конфорок, шт: 1 / Розташування: настільна / Потужність, кВт: 3,5 / Напруга, В: 220 / Довжина, см: до 50 / Розміри, мм.: 343х440х120 / Вага, кг.: 11Виробник: КИЙ-В
Кількість конфорок, шт: 2 / Розташування: підлогова / Потужність, кВт: 5х2 / Напруга, В: 380 / Довжина, см: 50-100 / Розміри, мм.: 790х640х850 / Вага, кг.: 30Виробник: КИЙ-В
Кількість конфорок, шт: 3 / Розташування: підлогова / Потужність, кВт: 2,5х3 / Напруга, В: 380 / Довжина, см: 100-150 / Розміри, мм.: 1185х640х850 / Вага, кг.: 41Виробник: Sirman
Кількість конфорок, шт: 1 / Розташування: настільна / Потужність, кВт: 3,5 / Напруга, В: 220 / Довжина, см: до 50 / Розміри, мм.: 340х445х110 / Вага, кг.: 7,3Виробник: Sirman
Кількість конфорок, шт: 1 / Розташування: настільна / Потужність, кВт: 2,7 / Напруга, В: 220 / Довжина, см: до 50 / Розміри, мм.: 323х370х105 / Вага, кг.: 4Виробник: INDOKOR
Кількість конфорок, шт: 4 / Розташування: підлогова / Потужність, кВт: 3,5+3,5+3,5+3,5 / Напруга, В: 380 / Розміри, мм.: 792x740x911 / Вага, кг.: 37Виробник: Hurakan
Кількість конфорок, шт: 4 / Розташування: підлогова / Потужність, кВт: 14 / Напруга, В: 380 / Довжина, см: 50-100 / Розміри, мм.: 790Х900Х911 / Вага, кг.: 40,8Виробник: Orest
Кількість конфорок, шт: 6 / Розташування: підлогова / Потужність, кВт: 3,5х6 / Довжина, см: 100-150 / Розміри, мм.: 1200х800х850Виробник: Orest
Кількість конфорок, шт: 4 / Розташування: підлогова / Потужність, кВт: 3,5х4 / Довжина, см: 50-100 / Розміри, мм.: 800х800х850Виробник: Orest
Кількість конфорок, шт: 2 / Розташування: підлогова / Потужність, кВт: 7 / Довжина, см: до 50 / Розміри, мм.: 400х800х850Виробник: CustomHeat
Кількість конфорок, шт: 2 / Розташування: підлогова / Потужність, кВт: 7 / Напруга, В: 380 / Довжина, см: до 50 / Розміри, мм.: 350х700х800Так, за умови правильного підбору потужності та електропідключення. Професійні індукційні плити розраховані на тривалу щоденну роботу, але важливо враховувати реальне навантаження кухні й не експлуатувати обладнання «на межі» без запасу по потужності.
Найпоширеніші помилки – вибір плити без урахування параметрів електромережі, недостатня потужність під фактичні обсяги приготування та ігнорування сумісності з посудом. Це призводить до перевантажень, нестабільної роботи й зниження швидкості кухні.
Необхідно заздалегідь розуміти, яка мережа доступна на об’єкті (220 В або 380 В), допустиме навантаження та наявність захисних елементів. Неправильне підключення може спричинити відключення, нестабільну роботу або відмову в гарантійному обслуговуванні.
Так. Для роботи підходить лише посуд із феромагнітним дном. Використання невідповідного посуду – одна з основних причин скарг на «поганий нагрів» і низьку продуктивність індукційних плит.
Індукційні плити споживають електроенергію ефективніше за класичні електричні плити, оскільки нагрів відбувається безпосередньо через посуд. Це зменшує теплові втрати, прискорює приготування та спрощує контроль процесів на професійній кухні.