Індукційна плита Sirman IH 35 WOK
- Продуктивність, кг/год1
- Розташуваннянастільна
- Потужність, кВт3,5
- Напруга, В220
- Довжина, смдо 50
- Розміри, мм.340х445х110
- Вага, кг.7,3
Плита WOK Sirman IH 35
Індукційна плита WOK - це професійне кухонне обладнання, яке є незамінним та універсальним на кожній кухні, і ідеально підійде для використання в ресторанах та кафе, здебільшого азіатської та японської кухні. Дозволяє нагрівати продукти у кілька разів швидше, ніж інші плити, також дозволяє скоротити витрати електроенергії.
Дозволяє нагрівати продукти у кілька разів швидше, ніж інші плити, також дозволяє скоротити витрати електроенергії.
Індукційна конфорка включається відразу після встановлення на неї посуду і вимикається коли її прибирають. Тепло генерується у дні посуду під впливом електромагнітного поля, що створюється з допомогою спеціальної котушки індуктивності.
Дно сковороди, у формі сфери, сприяє тому, що всі інгредієнти страви скочуються в центр до джерела жару - пальнику.
Легко встановлюються на будь-яку плоску поверхню на кухні, в ресторанах або в обідніх залах для експозиції або для приготування особливих страв перед клієнтом завдяки відсутності диму та запахів.
Корпус настільної плити виготовлений із високоякісної нержавіючої зграї. У процесі роботи нагрівається лише посуд, а поверхня плити залишається холодною.
Для цієї плити підходить спеціальний посуд із феромагнітним дном. Найкраще підійде чавунний або з особливої сталі посуд.
Основні особливості:
- оснащена цифровим градуйованим кнопковим пультом;
- дуже проста у використанні та при очищенні;
- плоска плита, практична під час очищення;
- максимальна безпека завдяки поверхні, що не випікається, яка не нагрівається;
- економія енергії завдяки швидкості нагрівання та високій віддачі;
- не передбачено час для попереднього підігріву і споживання енергії блокується, як тільки каструля знімається з плити.
Необхідно знати, що для індукційної плити не підходить посуд, виготовлений з алюмінію, міді, латуні, нержавіючої сталі, скла, кераміки або фарфору. Діаметр поверхні для посуду від 12 до 26.
Корисні статті: