Индукционная плита Sirman IH 35 WOK

Плита WOK Sirman IH 35

Индукционная плита WOK - это профессиональное кухонное оборудованию, которое является незаменимым и универсальным на каждой кухне, и идеально подойдет для использования в ресторанах и кафе, по большей части азиатской и японской кухни. Позволяет нагревать продукты в несколько раз быстрее, чем другие плиты, также позволяет сократить расходы электроэнергии.

Позволяет нагревать продукты в несколько раз быстрее, чем другие плиты, также позволяет сократить расходы электроэнергии.

​Индукционная конфорка включается сразу после установки на нее посуды и выключается когда ее убирают. Тепло генерируется в самом дне посуды под воздействием электромагнитного поля, которое создается с помощью специальной катушки индуктивности.

Дно сковороды, в форме сферы, способствует тому, что все ингредиенты блюда скатываются в его центр к источнику жара - горелке.

Легко устанавливаются на любую плоскую поверхность на кухне, в ресторанах или в обеденных залах для экспозиции или для приготовления особых блюд перед клиентом, благодаря отсуствию дыма и запахов.

Корпус настольной плиты изготовлен из высококачественной нержавеющей стаи. В процессе работы нагревается только посуда, а поверхность плиты остается холодной.

Для этой плиты подходит специальная посуда  с ферромагнитным дном. Лучше всего подойдет чугунная или из особой стали посуда.

Основные особенности:

• оснащена цифровым градуированным кнопочным пультом;
• очень проста в использовании и при очистке;
• плоская плита, практична при очистке;
• максимальная безопасность благодаря выпекаемой поверхности, которая не нагревается;
• экономия энергии благодаря скорости нагревания и высокой отдаче;
• не предусмотрено время для предварительного подогрева, и потребление энергии блокируется, как только кастрюля снимается с плиты.

Необходимо знать, что для индукционной плиты не годится посуда, изготовленная из алюминия, меди, латуни, нержавеющей стали, стекла, керамики или фарфора.Диаметр поверхности для посуды от 12 до 26.

Полезные статьи:

Индукционные плиты

Инструкция по эксплуатации

Информация о производителе