Фаршемішалка Airhot MME-11

Фаршемішалка Airhot MME-11

Професійна фаршемішалка призначена для подрібнення м'яса, риби, овочів, при цьому перемішування відбувається рівномірно до однорідної консистенції фаршу, також дозволяє замішувати тісто. Готовий продукт ідеально підходить для подальшого виготовлення ковбас, котлет, сосисок та інших м'ясних виробів.

Обладнання застосовується у м'ясних та ковбасних цехах підприємств, на фабриках-кухнях, супермаркетах, ресторанах, їдальнях, барах, фаст-фудах, кафе, а також чебуречних та ресторанах східної кухні.

Фаршемішалка має прямий блок зубчастої передачі, що забезпечує тиху роботу двигуна. Двигун приводить у дію лопаті, які ретельно перемішують продукцію. Швидкість обертання ріжучих елементів досягає 45 обертів на хвилину. Корпус пристрою виконаний з високоякісної нержавіючої сталі та покритий жароміцним лаком.

Об'єм становить 11 літрів, але не рекомендується завантажувати в діжу менше 3 кілограм м'яса.

Рекомендуємо Вам статтю

Фаршемішалки