Холодильна шафа DGD A207EKOMTN

Холодильна професійна шафа DGD A207EKOMTN

Універсальний холодильник призначений для короткочасного зберігання продуктів харчування та напоїв на кухнях ресторану , кафе, магазинах, їдальнях, закладах громадського харчування та торгових точках.

Зовнішнє та внутрішнє оздоблення шафи виготовлено з високоякісної нержавіючої сталі. Холодильна шафа на колесах вироблена відповідно до суворих вимог нормативів та стандартів, встановлених міжнародними органами.

Два відділення з глухими, герметично прилеглими дверима з автоматичним пристроєм, що блокує. Робоча температура становить 0ºC...+10ºC при кімнатній температурі +43ºC, об'єм шафи 700л, 4 полиці з пластиковим покриттям для гастроємностей розміром GN 2/1 , товщина термоізоляції 60 мм, 16 пластикових гаків для полиць.

Вентильоване охолодження. Автоматичне випаровування води під час розморожування. Внутрішнє освітлення холодильника дуже зручне у використанні. Регулює температуру термостата з індикаторним термометром.

Заготівлі можна зберігати в гастроємностях та завакуумованих пакетах. Продукти, які завакуумовані в пакети можна використовувати для приготування в SOUS VIDE ("Су вид" з франц. у вакуумному пакуванні) обладнанні.

Корисні статті:

Холодильна та морозильна шафи

Холодильні та морозильні шафи на кухні ресторану