Планетарний міксер – це електромеханічне обладнання невеликих розмірів, яке призначене для замішування будь-якого виду рідкого тіста, білкового, заварного, дріжджового, бісквітного, а також для збивання кремів.
Обладнання ідеально підходить для оснащення пекарень, кондитерських, ресторанів, кафе, піцерій.
Основні елементи міксера, які стикаються із продуктами, виготовлені з високоякісної харчової нержавіючої сталі, а корпус із забарвленої сталі. Месильна частина обертається не тільки навколо своєї осі, але й навколо осі діжі, що дозволяє виробляти рівномірніший проміс по всьому об'єму діжі.
Міксер має потужний двигун, який дозволяє без особливих труднощів перемішувати найбільші обсяги тесту та продукції. Конструкція міксера дозволяє легко і легко чистити її і обслуговувати сам міксер.
Підйомна голова міксера, знімна діжа, захисні грати з нержавіючої сталі. Плавне регулювання швидкості обертання - 3 фіксовані швидкості
Об'єм апарату становить 10 літрів. У комплект входять вінчик, гачок та лопатка.
Країна-виробник КИТАЙ
Об'єм, л 20
Швидкість насадки, об/хв - 105/180/425
Потужність, кВт 1,1
Напруга, В 220
Вага (нетто), кг 59
Вага (брутто), кг 72
Габарити (нетто), мм 520x435x820
Габарити (брутто), мм 565x475x910
підлогова модель
3 фіксовані швидкості
шестерна передача
знімна діжа
механізм підіймання діжі
корпус - фарбований метал
матеріал діжі - нержавіюча сталь
захисна решітка з нержавіючої сталі
електромеханічна система керування
у комплекті: вінчик, лопатка, гак