пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, пр-т Валерія Лобановського, 54
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Ніж обробний вигнутий 150 мм Yaxell SUPER GOU 37136, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж обробний вигнутий 150 мм Yaxell SUPER GOU 37136
11914
Купити
Ніж обробний вигнутий 150 мм Yaxell SUPER GOU 37136, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
11914
Купити

Ніж обробний вигнутий 150 мм Yaxell SUPER GOU 37136

Ціна: 11914
Купити
В один клік
У кредит Подобається
Доставка та Оплата
Ресурси та завантаженняРесурси
Характеристики
  • Призначенняніж обвалочний
  • Матеріал лезанержавіюча сталь
  • Довжина леза, мм150
Код: 44329
Ніж обробний вигнутий 150 мм Yaxell SUPER GOU 37136, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж обробний вигнутий 150 мм Yaxell SUPER GOU 37136, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж обробний вигнутий 150 мм Yaxell SUPER GOU 37136, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж обробний вигнутий 150 мм Yaxell SUPER GOU 37136, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж обробний вигнутий 150 мм Yaxell SUPER GOU 37136, фото №4, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж обробний вигнутий 150 мм Yaxell SUPER GOU 37136, фото №5, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж обробний вигнутий 150 мм Yaxell SUPER GOU 37136, фото №6, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Ніж обробний вигнутий 150 мм Yaxell SUPER GOU 37136, фото №7, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Ніж обробний вигнутий 150 мм Yaxell SUPER GOU 37136

       Ножі Yaxell із серії SUPER GOU відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування та використовуються шеф-кухарями всього світу. Професійний ніж досить універсальний і підходить для зрізання шкіри та жив з м'яса. Цьому сприяє специфічна форма ножа - довгий і вузький клинок, що має гнучке або вигнуте вістря. Вузьке лезо зменшує опір, коли ви ріжете м'ясо, тому процес відбувається швидко та легко.
        Ніж японський серії SUPER GOU з лезом 15 см - японський преміум-ніж, допомога якого буде неоціненна для кулінарів професійного та початкового рівня.
     Ножі Yaxell виготовлені японськими майстрами і поєднують багатовікові традиції обробки металу з найсучаснішими технологічними розробками: леза нагріваються в печі до дуже високої температури і опускаються в лід, а потім знову нагріваються. Використовують дуже високі температури, щоб зробити лезо міцним та довговічним у використанні його на професійній кухні. 
          Серія Yaxell Super GOU – одна із найпреміальніших серій серед ножів Yaxell. GOU з японської перекладається як «перевага».

Переваги придбання ножа Yaxell SUPER GOU 37136

Оригінальний дизайн

Серія SUPER GOU – популярна серія японських ножів із дамаської сталі. Їхній дизайн одночасно класичний і сучасний, з акцентом на неймовірно красивому візерунку.
Рукоятка надійно закріплена, на кінці має металевий наверш для кращого балансування.

• В основі клинків є високоякісна японська порошкова сталь SG2, покрита захисними обкладками з 160 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.

• Рукоятку ножа виготовлено з матеріалу – канва мікарта (відтінку червоного дерева) з трьома заклелками та металевим навершям. Вигравіруваний ієрогліф – лого серії – на рукояті.
• Ніж не гнеться і не ламається під навантаженням, зберігаючи свій ідеальний робочий стан протягом багатьох років.

Узагальнені характеристики:

- Бренд: Yaxell.
- Країна виробництва: Японія.
- Матеріал: дамаська сталь.
- Довжина леза: 150 мм

- Твердість леза: 63 одиниці (HRC) за шкалою Роквелла.
- Кількість шарів: 161.
- Кут заточування: 15.
- Матеріал рукоятки: канва мікарта.

Порівняти з іншими товарами
Разом з Ніж обробний вигнутий 150 мм Yaxell SUPER GOU 37136 також купують
Стерилізатори та машини для полірування
Гастроємності
Аксесуари для ножів та кухонних дошок
Точила для ножів
Обробні дошки
Кухонні щипці та пінцети
Кухонні миски