Нож обвалочный выгнутый 150 мм Yaxell SUPER GOU 37136

Нож обвалочный выгнутый 150 мм Yaxell SUPER GOU 37136

       Ножи Yaxell из серии SUPER GOU относятся к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов, гостиниц и других общепитов и используются шеф-поварами всего мира. Профессиональный нож достаточно универсален и подходит для срезки кожи и жил из мяса. Этому способствует специфическая форма ножа – длинный и узкий клинок, имеющий гибкое или изогнутое острие. Узкое лезвие уменьшает сопротивление, когда вы режете мясо, поэтому процесс происходит быстро и легко.
      Нож японской серии SUPER GOU с лезвием 15 см – японский премиум-нож, помощь которого будет неоценима для кулинаров профессионального и начального уровня.
     Ножи Yaxell изготовлены японскими мастерами и сочетают многовековые традиции обработки металла с самыми современными технологическими разработками: лезвия нагреваются в печи до высокой температуры и опускаются в лед, а затем снова нагреваются. Используют очень высокие температуры, чтобы сделать лезвие крепким и долговечным в использовании его на профессиональной кухне.
      Серия Yaxell Super GOU – одна из самых премиальных серий среди ножей Yaxell. GOU с японского переводится как «превосходство».

Преимущества приобретения ножа Yaxell SUPER GOU 37136

Оригинальный дизайн

Серия SUPER GOU – популярная серия японских ножей из дамасской стали. Их дизайн одновременно классический и современный, с акцентом на невероятно красивом узоре.

Рукоятка надежно закреплена, на конце имеет металлический навершь для лучшей балансировки.

Обобщенные характеристики: