пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, пр-т Валерия Лобановского, 54
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне
Нож для овощей 100 мм Yaxell SUPER GOU 37135, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Нож для овощей 100 мм Yaxell SUPER GOU 37135
8013
Купить
Нож для овощей 100 мм Yaxell SUPER GOU 37135, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
8013
Купить

Нож для овощей 100 мм Yaxell SUPER GOU 37135

Цена: 8013
Купить
В один клик
В рассрочку Нравится
Доставка и Оплата
Ресурсы и загрузкиРесурсы
Характеристики
  • Предназначениенож для овощей
  • Материал лезвиянержавеющая сталь
  • Материал ручкидерево
  • Длина лезвия, мм100
Код: 44328
Нож для овощей 100 мм Yaxell SUPER GOU 37135, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Нож для овощей 100 мм Yaxell SUPER GOU 37135, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Нож для овощей 100 мм Yaxell SUPER GOU 37135, фото №2, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Нож для овощей 100 мм Yaxell SUPER GOU 37135, фото №3, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Нож для овощей 100 мм Yaxell SUPER GOU 37135, фото №4, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Нож для овощей 100 мм Yaxell SUPER GOU 37135, фото №5, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Нож для овощей 100 мм Yaxell SUPER GOU 37135

       Ножи Yaxell из серии SUPER GOU относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов, гостиниц и других общепитов и используются шеф-поварами всего мира. Профессиональный нож достаточно универсален и подходит для тонкой нарезки и чистки овощей в лучших традициях японской кухни.
         Нож японской серии SUPER GOU с лезвием 10 см – японский премиум-нож, помощь которого будет неоценима для кулинаров профессионального и начального уровня.
      Ножи Yaxell изготовлены японскими мастерами и сочетают многовековые традиции обработки металла с самыми современными технологическими разработками: лезвия нагреваются в печи до высокой температуры и опускаются в лед, а затем снова нагреваются. Используют очень высокие температуры, чтобы сделать лезвие крепким и долговечным в использовании его на профессиональной кухне.
        Серия Yaxell Super GOU – одна из самых премиальных серий среди ножей Yaxell. GOU с японского переводится как «превосходство».

Преимущества приобретения ножа Yaxell SUPER GOU 37135

Оригинальный дизайн

Серия SUPER GOU – популярная серия японских ножей из дамасской стали. Их дизайн одновременно классический и современный, с акцентом на невероятно красивом узоре.

 

Рукоятка надежно закреплена, на конце имеет металлический навершь для лучшей балансировки.

• В основе клинка имеется высококачественная сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий), покрытая защитными обкладками из 36 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии.

• Рукоятка ножа изготовлена ​​из материала – канва микарта – это лен, пропитанный смолой. Это довольно долговечный материал, выдерживающий интенсивные нагрузки, не впитывая запахов.
Нож не гнется и не ломается под нагрузкой, сохраняя свое идеальное рабочее состояние на протяжении многих лет.

Обобщенные характеристики:

- Бренд: Yaxell.
- Страна производства: Япония.
- Материал: дамасская сталь.
- Длина лезвия: 100 мм

- Твердость лезвия: 63 единицы (HRC) по шкале Роквелла.
- Количество слоев: 161.
- Угол заточки: 15.
- Материал рукоятки: канва микарта.

Сравнить с другими продуктами
Вместе с Нож для овощей 100 мм Yaxell SUPER GOU 37135 покупают
Стерилизаторы и машины для полировки
Гастроемкости
Аксессуары для ножей и кухонных досок
Точилки для ножей
Разделочные доски
Кухонные щипцы и пинцеты
Кухонные миски