Овочерізка Fimar FNT
- Швидкість, об/хв.255
- Потужність, кВт0,37
- Підключення220В/1Ф
- Ширина, мм 240
- Глибина, мм 450
- Висота, мм 580
- Вага, кг.18
- Матеріалнержавіюча сталь
- Матеріал лезанержавіюча сталь
- Розміри в упаковці,мм620х300х580
Електрична овочерізка Fimar FNT
Овочерізка з великим завантажувальним отвором - це якісне механічне обладнання для нарізування та подрібнення як сирих, так і варених овочів на професійній кухні в ресторані, кафе, їдальнях, а також на кухні підприємств громадського харчування.
Завдяки великому вибору ріжучих дисків, овочерізка застосовується для різання/тонкого нарізування фруктів та овочів на шматочки різних форм і розмірів, натирання сиру, сухарів, шоколаду, фундуку, шаткування моркви, селери, картоплі, яблук, ріпи, буряка, м'якого сиру.
Овочерізка електрична ідеально підійде для ресторанів, де готують до 1500 страв на день.
Корпус виконаний з високоякісної нержавіючої сталі, кришка та рукоятка виготовлені з харчового полікарбонату.
Запобіжний мікровимикач на рукоятці та отворі зручний при роботі з обладнанням, подвійний отвір для завантаження продукту.
Комплектуючі: різальні диски різних моделей
Диски для нарізки:
- E1 - E2: Картопляні чіпси, ріпа, капуста, огірки, морква, цибуля, гриби.
- E3: яблука, банани, кабачки, баклажани, фенхель, артишоки.
- E4 - E6: буряк, варена картопля, капуста, ріпа, цибуля.
- E5: помідори, лимони, апельсини, яблука, ананаси, грейпфрути.
- E8 - E10 - E14: варені картопля і морква, баклажани, буряки.
Диски для шаткування/натирання
- Z2 - Z3: морква, селера, картопля, яблука, ріпа.
- Z4: буряк, капуста, коренеплоди, швейцарський сир, шоколад.
- V: сир Пармезан, сухарі, мигдаль, горіхи, шоколад, фундук.
- Z7: сир моцарелла.
Диски для нарізки кубиками
Використання дисків D8x8 - D10x10 - D12x12 - D20x20 - K8x8 - K10x10 - K12x12 - K20x20 в комбінації з дисками E6 - E8 - E10 - E14 дозволяє отримувати кубики різних форм і розмірів для овочевих супів, фруктових салатів.
Диски для нарізки соломкою
- H2,5 - H4 - H6 - H8 - H10: селера, кабачки, буряк, коренеплоди, морква, картопля, ріпа.
Використання дисків B6 – B8 – B10 у комбінації з дисками E6 – E8 – E10 дозволяє нарізати соломку необхідної товщини по всій довжині продукту.
Інструкція .pdf
Корисні статті: