Пароконвектомат Bartscher 10 GN 1/1 115.0210

Name: Пароконвектомат Bartscher 10 GN 1/1 115.0210
Brand: Bartscher
SKU: 12216
Availability: OutOfStock

Ціна: Ціну уточнюйте

Немає у наявності

Доставка та Оплата

Усі товари виробника Переглянути усі Пароконвектомати бренду Bartscher

Характеристики

Кількість рівнів10
Розміри ємностіGN 1/1
Тип підключенняелектричний
Управліннямеханічне
Потужність, кВт18,4
Напруга, В400
Ширина, мм 835
Глибина, мм 966
Висота, мм 1080
Вага, кг.215

Код: 12216

Пароконвектомат Bartscher 10 GN 1/1 115.0210, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Пароконвектомат Bartscher 10 GN 1/1 115.0210, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Пароконвектомат Bartscher 10 GN 1/1 115.0210, фото №4, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Пароконвектомат Bartscher 10 GN 1/1 115.0210, фото №5, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Опис пароконвектомату Bartscher 10 GN 1/1 115.0210:

Пароконвектомат поєднує дві технології теплової обробки їжі – за допомогою пари та конвекції. Це дозволяє обробляти продукти в різних режимах. Пароконвектомат може замінити відразу кілька видів теплового обладнання та теплової обробки - приготування на пару, смаження, бланшування та ін. меню. Сьогодні пароконвектомати можна зустріти на більшості професійних кухонь, а також у приватних кухнях багатих людей. Їх цінують не лише за якість приготування їжі та економію часу, але й за можливість обробляти їжу так, що поживні речовини та вітаміни у ній зберігаються набагато краще, ніж при звичайній тепловій обробці.

Функції:

Внутрішній температурний зонд
Ручний душ
Фільтр для збирання жиру
Генератор пари
Роздільне приєднання до пом'якшеної та нормальної води
Автоматичне спускання води з бойлера
Гігієнічний гумовий ущільнювач

Технічні характеристики пароконвектомату:

Корпус - нержавіюча сталь 18/10
Загальна потужність – 18,4 кВт / 400 В
Габарити - Ш 966 x Р 835 x В 1080 мм
Вага – 215 кг

У комплекті - 1 полиця-решітка