пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM
253241
Купити
Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
253241
Купити

Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM

Ціна: 253241
Купити
В один клік
У кредит Подобається
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Кількість рівнів10
  • Розміри ємностіGN 1/1
  • Тип підключенняелектричний
  • Управлінняелектронне
  • Потужність, кВт18,5
  • Напруга, В380В/3Ф
  • Ширина, мм 750
  • Глибина, мм 783
  • Висота, мм 1010
  • Вага, кг.90
Код: 38417
Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Піч пароконвекційна Unox XEVC1011EZRM

Пароконвекційна піч Unox XEVC1011EZRM лінія ZERO входить до нової лінійки печей для гастрономії CHEFTOP MIND.Maps™

Пароконвектомати Unox лінії CHEFTOP MIND.Maps™ гарантують завжди досконале приготування в будь-якій ситуації. Незалежно від умов та завантаження використання, віддача завжди максимальна.

Гастрономічний пароконвектомат на 10 рівнів. Електронна панель управління ZERO з можливістю програмування по 3 етапи приготування на кожен рецепт + передогрівання камери.

Автоматичний контроль за часом, температурою приготування, рівнем вологості та навіть швидкістю роботи вентиляторів. Сучасне інжекторне парозволоження дозволяє здійснювати варіння на пару. Вентилятор з реверсом роботи, 2 режими швидкості обертання вентиляторів.

Робоча камера кондитерських печей UNOX виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі. Чищення печі полегшується завдяки закругленим кутам пекарної камери і боковим напрямним, що легко знімаються. Широка гама аксесуарів робить цю піч ще багатоплановішою і додатково спрощують роботу в кухні. Chef Top™ пропонується як у газовій, так і електричній версіях.

У даній шафі 10 рівнів під листи розміром 600х400 мм або GN 1/1, одинарні двері зі склом, камера наповнюється парою при температурі 35°,

99 осередків програм по 3 кроки готування + передрозігрів

Відстань між напрямними 67 мм, температурний режим +30...+260С.

Внутрішнє скло дверцят і фіксатор внутрішнього скла. Забезпечений ванною для збору конденсату з внутрішнього скла з автоматичним зливом.

Регульовані ніжки - передбачена установка конвекційної печі на рівну поверхню, так і на настінну консоль.

Пароутворення: інжекторне

Додаткова інформація:

файли pdf Catalog Unox .pdf

файли pdf Catalog Unox Zero.pdf

Корисні статті:

Технології Unox

Пароконвектомати Unox для гастрономії та випічки

Пароконвектомат - типи, переваги, вибір

Перше знайомство з пароконвектоматом

Особливості вибору та використання пароконвектоматів

Пароконвектомати серії ChefTop Mind.Maps™ та Bakertop Mind.Maps™

 

Більше
Порівняти з іншими товарами
Ціна
Розміри ємності
Управління
Тип підключення
Кількість рівнів
456228 ₴
GN 1/1
електронне
електричний
10
580773 ₴
GN 1/1
електронне
електричний
10
597029 ₴
GN 1/1
електронне
електричний
10
Разом з Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM також купують
Аксесуари для печей
Гастроємності
Промислові витяжні парасольки
Підставки під печі
Деко
Пом'якшувачі води
Грати для печей
Переглянуті товари