Плита WOK Hendi 239728

Професійна індукційна плита WOK Hendi 239728:

Ця індукційна плита ВОК відноситься до професійного класу. Ідеально піде індукційна плита ВОК PROFI LINE 3500 для ресторанів, кафе. Адже вона дозволяє нагрівати продукти в рази швидше , ніж інші плити. Також, індукційна плита для ресторану Hendi 239728 дозволить скоротити витрати електроенергії та небезпеку травмування персоналу .

Корпус, плити Hendi 239728, зроблений із сірого пластику , який характеризується підвищеною стійкістю до ударів і вологостійкістю. Стійкий до дії лугів, кислотних розчинів та неорганічних солей, до жирів, вершкових олій та вуглецю.

На передній панелі корпусу ВОК плити Хенді виведено ергономічний та температуростійкий регулятор , завдяки якому можна задавати інтенсивність нагріву .

Принцип дії, індукційної WOK плити Hendi 239728, заснований на циркуляції електромагнітних вихрових струмів у металевому дні , які призводять до його нагрівання. Тобто, під увігнутою робочою поверхнею Хенді, розташовані - індуктор та електрогенератор, які й створюють те саме електромагнітне поле. Увігнута поверхня, що нагрівається , гарантує велику поверхню дотику, і відповідно, більш потужний і ефективний нагрівання.

Східна плита Вок дуже чутлива до зміни температури і швидко реагує на зміни в установці : висока-низька.

Плита має запобіжник від перегріву!

При взаємодії металевого посуду з хвилями атоми кристалічних ґрат сплаву приходять у коливальний рух, при цьому нагріваючи тільки дно посуду.

Зверніть увагу!

Дана плита призначена виключно для вок сковорідок !

Сферична форма дна, сковороди індукційної ВОК Hendi призводить до того, що всі інгредієнти страви скочуються до джерела жару.

Увага!

Забороняється використання індукційних плит без стабілізатора напруги.

Рекомендуємо Вам статті:

- Газові плити
- Електричні плити

​​​