Плита WOK Hendi 239728

Професійна індукційна плита WOK Hendi 239728:

Ця індукційна плита ВОК відноситься до професійного класу. Ідеально піде індукційна плита ВОК PROFI LINE 3500 для ресторанів, кафе. Адже вона дозволяє нагрівати продукти в рази швидше, ніж інші плити. Також індукційна плита для ресторану Hendi 239728 дозволить скоротити витрати електроенергії та небезпеку травмування персоналу.

Корпус плити Hendi 239728, зроблений із сірого пластику, який характеризується підвищеною стійкістю до ударів і вологостійкістю. Стійкий до дії лугів, кислотних розчинів та неорганічних солей, до жирів, вершкових олій та вуглецю.

На передній панелі корпусу ВОК плити Хенді виведено ергономічний та температуростійкий регулятор, завдяки якому можна задавати інтенсивність нагріву.

Принцип дії індукційної WOK плити Hendi 239728 заснований на циркуляції електромагнітних вихрових струмів у металевому дні, які призводять до його нагрівання. Тобто, під увігнутою робочою поверхнею Хенді, розташовані - індуктор та електрогенератор, які й створюють те саме електромагнітне поле. Увігнута поверхня, що нагрівається, гарантує велику поверхню дотику, і відповідно, більш потужне і ефективне нагрівання.

Східна плита Вок дуже чутлива до зміни температури і швидко реагує на зміни в установці: висока-низька.

Плита має запобіжник від перегріву!

При взаємодії металевого посуду з хвилями атоми кристалічних ґрат сплаву приходять у коливальний рух, при цьому нагріваючи тільки дно посуду.

Зверніть увагу!

Дана плита призначена виключно для вок сковорідок !

Сферична форма дна, сковороди індукційної ВОК Hendi призводить до того, що всі інгредієнти страви скочуються до джерела жару.

Увага!

Забороняється використання індукційних плит без стабілізатора напруги.

Рекомендуємо Вам статті:

- Газові плити
- Електричні плити

​​​