Плита WOK Hendi 239728

Профессиональная индукционная плита WOK Hendi 239728:

Данная индукционная плита ВОК относится к профессиональному классу. Идеально пойдет индукционная плита ВОК PROFI LINE 3500 для кафе, для ресторанов. Ведь она позволяет нагревать продукты в разы быстрее, чем другие плиты. Также, индукционная плита для ресторана Hendi 239728, позволит сократить расходы электроэнергии и опасность травмирования персонала.

Корпус, плиты Hendi 239728, сделан из серого пластика, который характеризуется повышенной ударопрочностью и влагостойкостью. Устойчив к воздействию щелочей, кислотных растворов и неорганических солей, к жирам, сливочным маслам и углеродам.

На передней панели корпуса ВОК плиты Хенди выведен эргономичный и температуроустойчивый регулятор, благодаря которому можно задавать интенсивность нагрева.

Принцип действия, индукционной WOK плиты Hendi 239728, основан на циркуляции электромагнитных вихревых токов в металлическом дне, которые приводят к его нагреванию. То-есть, под вогнутой рабочей поверхностью Хенди, расположены - индуктор и электрогенератор, которые и создают то самое электромагнитное поле. Вогнутая нагревающаяся поверхность гарантирует большую поверхность соприкосновения, и соответственно, более мощный и эффективный нагрев.

Восточная плита Вок очень чувствительна к изменению температуры и быстро реагирует на изменения в установке: высокая-низкая.​

Плита имеет предохранитель от перегрева!

При взаимодействии металлической посуды с волнами атомы кристаллической решетки сплава приходят в колебательное движение, при этом нагревая только дно посуды.

Обратите внимание!

Данная плита предназначена исключительно для вок сковородок!.

Сферическая форма дна, сковороды индукционной ВОК Hendi, приводит к тому, что все ингридиенты блюда скатываются к источнику жара.

Внимание!

Запрещается использование индукционных плит без стабилизатора напряжения.

Рекомендуем Вам статьи:

- Газовые плиты
- Электрические плиты

​​​