пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Пароконвектомат Bourgeois SM-UCRU 0612, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Bourgeois SM-UCRU 0612
43164
Пароконвектомат Bourgeois SM-UCRU 0612, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
43164
Немає у наявності

Пароконвектомат Bourgeois SM-UCRU 0612

Ціна: 43164
Немає у наявності
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Кількість рівнів6
  • Розміри ємностіGN 1/1
  • Тип підключенняелектричний
  • Управлінняцифрове
  • Потужність, кВт9
  • Ширина, мм 600
  • Глибина, мм 900
  • Висота, мм 800
  • Вага, кг.117
Код: 12053
Пароконвектомат Bourgeois SM-UCRU 0612, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Bourgeois SM-UCRU 0612, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Bourgeois SM-UCRU 0612, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Пароконвектомат Bourgeois SM-UCRU 0612

6-рівневі пароконвектомати серії SM-UCRU.
Нові пароконвектомати серії SM-UCRU успадкували всі найважливіші фугкції "старшої" моделі SE-UCRU. Вдале поєднання різноманітності можливостей та простоти управління робить пароконвектомати SM-UCRU ідеальним вибором для тих, хто хоче придбати високотехнологічну машину, але ще не має достатнього досвіду роботи на пароконвектоматі. найважливіші фугкції "старшої" моделі SE-UCRU. Вдале поєднання різноманітності можливостей та простоти управління робить пароконвектомати SM-UCRU ідеальним вибором для тих, хто хоче придбати високотехнологічну машину, але ще не має достатнього досвіду роботи на пароконвектоматі.

Опис пароконвектомату Bourgeois SM-UCRU 0612:

    • Електронне керування
    • Бойлерне парозволоження
    • Душуючий пристрій і термощуп - у комплекті
    • Зручне регулювання рівня вологості, 6 кроків
    • Бібліотека для 7 рецептів, з поетапним програмуванням
    • Функція "Швидке охолодження робочої камери"
    • Механізм відкриття дверей "Вільні руки"
    • Система діагностики помилок користувача
    • У комплекті: листи д/смаження, глибокі та перфорир. гастроємності
    • Відстань між напрямними 60 мм
    • Продуктивність 60-150 порц.

    Новий дизайн та панель управління

    • Нова оригінальна панель керування
    • Яскрава та зрозуміла індикація
    • Корпус із високоякісної спеціально обробленої сталі
    • Зручна функціональна ручка


    Управління одним натисканням

    • Найважливіші для щоденної роботи функції винесені на окремі клавіші (відкриття вентиляційної заслінки, режими, термощуп, очищення та рецепти, охолодження камери)


    Система автоматичного очищення

    • Вбудований мийний модуль
    • 3 режими для бездоганного результату
    • Самодозування миючих засобів
    • Використання універсальних миючих засобів

    Вимоги до підключення:

    * Не встановлювати піч стороною, на якій розташована панель керування апаратом, поблизу нагрівальних приладів.
    * У зимовий час перед монтажем пароконвектомат повинен 24 години перебувати у приміщенні з кімнатною температурою.
    * Мінімальна відстань між зовнішніми стінками печі та стіною має бути не менше 10см.
    * Зверніть увагу, щоб відводи, що служать для виведення забруднень, та вентиляційний отвір завжди були вільні.
    * Зливна труба повинна розрахована на температуру води не нижче 130°C (діаметр 1"1/2)
    * Не ставити пекти над ринвою
    * Вимоги до підключення до води:
    Мінімальний тиск води на вході має бути 2 бари. Максимальний тиск – 5 бар.
    * Якщо рівень щільності води перевищує 6 градусів ТН, необхідно передбачити встановлення водопом'якшувача (не знижувати рівень м'якості нижче 3 градусів ТН). Активна провідність води щонайменше: 50 mS/cm.
    * УВАГА: на позаексплуатаційний період (наприклад, ніч) закривати кран подачі води.
    * Вимоги до підключення до електрики:
    * Стандартна напруга, на передачу:
    SM 0612 TRI 230V+T 9kW 23A
    SM 1012 TRI 230V+N 18kW 46A
    SM 1022 TRI 230V+N 18kW 46A
    SM 2012 TRI 230V+N 24kW 62A
    SM 2022 TRI 230V+N 36kW 91A
    * Перевірити, щоб кабель, що підводить, мав відповідний переріз і щоб напруга, позначена на панелі печі, відповідала напругі в мережі. Використовуйте для підключення кабель H07RNF.
    * Перевірити запобіжники установки
    * Піч повинна бути підключена до еквіпотенційної системи, що відповідає нормі NF C 15-100. Гвинт для підключення знаходиться внизу печі біля ущільненого кабелю введення.

    Більше
    Порівняти з іншими товарами
    Ціна
    Управління
    Тип підключення
    Розміри ємності
    Кількість рівнів
    3 ₴
    цифрове
    електричний
    GN 1/1
    6
    70264 ₴
    цифрове
    електричний
    GN 1/1
    6
    89748 ₴
    цифрове
    електричний
    GN 1/1
    6
    116380 ₴
    цифрове
    електричний
    GN 1/1
    6
    132200 ₴
    цифрове
    електричний
    GN 1/1
    6
    142760 ₴
    цифрове
    електричний
    GN 1/1
    6
    384291 ₴
    цифрове
    електричний
    GN 1/1
    6
    248540 ₴
    цифрове
    електричний
    GN 1/1
    6
    3 ₴
    цифрове
    електричний
    GN 1/1
    6
    3 ₴
    цифрове
    електричний
    GN 1/1
    6