пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені

Пароконвектомати

Фільтр
loading...
Показано 2 з 2
Сортування за:
Немає в наявності Пароконвектомат Bourgeois SM-UCRU 0612, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Пароконвектомат Bourgeois SM-UCRU 0612
Код: 12053
43164₴
Назначение: гастрономия / Количество уровней: 6 / Размеры ёмкости: GN 1/1 / Тип подключения: электрический / Управление: цифровое / Мощность, кВт: 9 / Ширина, мм.: 600 / Глубина, мм.: 900 / Высота, мм.: 800 / Вес, кг.: 117
Немає в наявності Пароконвектомат Bourgeois Convex Plus CP423, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4 Пароконвектомат Bourgeois Convex Plus CP423
Код: 12054
14382₴
Назначение: гастрономия / Количество уровней: 4 / Размеры ёмкости: GN 2/3 / Тип подключения: электрический / Управление: механическое / Мощность, кВт: 4,3 / Напряжение, В: 400 / Ширина, мм.: 710 / Глубина, мм.: 610 / Высота, мм.: 500 / Вес, кг.: 50
Пароконвектоматы - Відгуки
Боровой Олег Анатольевич 27.03.2019
Поставили на кухне в ресторане. Отмечу, что используем для запекания мяса и овощей. Печь удобна и проста в использовании, все пропекается равномерно. В целом, со своими функциями справляется на пять баллов.
Боровой Олег Анатольевич 27.03.2019
Поставили на кухне в ресторане. Отмечу, что используем для запекания мяса и овощей. Печь удобна и проста в использовании, все пропекается равномерно. В целом, со своими функциями справляется на пять баллов.
Дарина 19.02.2019
Хорошая вещь, очень практичная, готовить в ней - сплошное удовольствие. Стоимость конечно не маленькая, но это техника способна заменить кучу оборудования на профессиональной кухне!
Дарина 19.02.2019
Хорошая вещь, очень практичная, готовить в ней - сплошное удовольствие. Стоимость конечно не маленькая, но это техника способна заменить кучу оборудования на профессиональной кухне!
Ирина 13.02.2019
Устройство конечно не дешевое, но мы купили для ресторана этот пароконвектомат. Шеф-повар доволен, сказал, что можно заменить практически любую технику на кухне им, и приготовление блюд в нем всегда безупречно. Управление легкое, самоочистка выполняется прекрасно!
Ирина 13.02.2019
Устройство конечно не дешевое, но мы купили для ресторана этот пароконвектомат. Шеф-повар доволен, сказал, что можно заменить практически любую технику на кухне им, и приготовление блюд в нем всегда безупречно. Управление легкое, самоочистка выполняется прекрасно!
Татьяна 29.12.2018
Покупали этот пароконвектомат для своего кафе. Очень довольны, булочки и кондитерка получаются просто идеальными. Легко моется, качество отличное, своих денег стоит, быстро оправдается.
Татьяна 29.12.2018
Покупали этот пароконвектомат для своего кафе. Очень довольны, булочки и кондитерка получаются просто идеальными. Легко моется, качество отличное, своих денег стоит, быстро оправдается.

Пароконвекционные печи Unox

Пароконвектомати дозволяють замінювати деяке теплове обладнання та готувати страви з використанням пари та гарячого повітря одночасно.

Характеристика та призначення пароконвектоматів

Пароконвектомат вважається універсальною піччю з високою передачею тепла від нагрівальних спіралей. У Європі та США пароковекційні печі займають лідируючі позиції у ресторанному бізнесі. Вони можуть готувати їжу в гастроємностях, у кількох режимах внаслідок поєднання гарячого повітря та пари:

  • парообробка;
  • конвекційна обробка;
  • комбінація пари та конвекції.

Для приготування здорової їжі пара є найкращим вибором. Пароконвекційні печі дозволяють автоматизовано приготувати на пару соковиті та ароматні страви за короткий проміжок часу. Автоматичний запуск дозволяє запланувати приготування страв із відстроченням. Функція нескінченного приготування дозволяє заощаджувати час при приготуванні в годину пік.

Виготовляють обладнання із міцної нержавіючої сталі. У робочій камері розташовані ТЕНи та вентилятор. Керування пристроєм може бути цифровим, механічним та сенсорним.

Пароконвектомат Rational

Види пароконвектоматів

Устаткування поділяється на газове та електричне. Електропароконвектомати популярніші, оскільки економічніші у використанні. Розрізняють інжекторні та бойлерні печі. У бойлерних пар подається за допомогою бойлера, у інжекторних вода подається за допомогою форсунки, розбризкуючись на вентилятор.

Основні характеристики пароконвектоматів та їх головні відмінності

Професійні пароконвекційні печі є незамінними помічниками для промислового виробництва та приготування їжі. До їх незаперечних переваг відносяться мінімізація ручної праці, економія електроенергії, висока швидкість та одночасне приготування кількох страв, відсутність змішування запахів, незначні втрати ваги продукту при термічній обробці.

Для щоденного чищення рекомендується використовувати ручний душ для робочої камери та завантажувальних дверей. Періодично необхідно мити обладнання зовні - протирати вологою ганчіркою зі спеціальним засобом. Не можна мити зовнішні сторони обладнання за допомогою робочого душу. З метою безперебійної роботи апарату необхідно щомісяця проводити технічний огляд.

Пароконвекционные печи Electrolux

Популярні бренди пароконвектоматів

Серед величезної різноманітності брендів виділяють основні популярні торгові марки:

  • Unox;
  • Rational;
  • Convotherm;
  • Angelo Po;
  • Retigo.

​Переваги покупки пароконвектоматів в Систем 4

У нашому інтернет-магазині Систем 4 можна купити пароконвектомат від перевірених виробників. Доставку обладнання ми здійснюємо як по Києву, так і по всій Україні. Наші фахівці допоможуть підключити пароконвектомат до електромереж, водопостачання через водопом'якшувач води, каналізації та відведення повітря через витяжні зонти.

Больше
Популярні питання про Пароконвектоматы
Як здійснюється доставка товару

Наш інтернет-магазин здійснює доставку замовлень по усій території України операторами Нова пошта, Інтайм, Делівері та Міст Експрес.

Подробніше ви можете ознайомитися з информацією у разділі

Відео