пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG
333008
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
333008
Немає у наявності

Пароконвектомат Unox XVC 2015EG

Ціна: 333008
Немає у наявності
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Кількість рівнів10
  • Розміри ємностіGN 2/1
  • Тип підключеннягазовий
  • Управлінняцифрове
Код: 12070
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №4, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №5, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №6, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №7, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №8, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №9, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №10, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №11, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №12, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №13, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №14, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №15, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №16, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №17, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №18, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №19, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №20, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №21, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 2015EG, фото №22, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

    Опис пароконвектомату Unox XVC 2015EG:

    Пароконвекіційна піч Unox XVC 2015EG входить до лінійки печей для гастрономії ChefTop

    Пароконвектомати лінії ChefTop™ гарантують завжди досконале приготування в будь-якій ситуації. Незалежно від умов та завантаження використання, віддача завжди максимальна.

    Робоча камера у всіх моделях пароконвекційних кондитерських печей UNOX виконана із високоякісної нержавіючої сталі. Чищення печі полегшується завдяки закругленим кутам пекарної камери і боковим напрямним, що легко знімаються.

    Широка гама аксесуарів робить цю піч ще багатоплановішою і додатково спрощують роботу в кухні.
    Chef Top™ пропонується як у газовій, так і в електричній версіях

    ДОПОМОЖНІ ФУНКЦІЇ

    Сенсорна панель керування;
    Програмування до 99 програм; 9 етапів приготування;
    Інжекторне упорскування;
    Клімат-контроль (від 0 до 100 %);
    Внутрішнє скло легко знімається для зручності чищення
    Три швидкості вентилятора;
    Реверсивні дверцята з можливістю перевішування (крім моделей 20 GN 2/1 та 20 GN 1/1)
    Вбудований щуп;
    Автоматизована система діагностики для виявлення поломок
    USB та LAN порти
    Освітлення камери галогеновими лампами з тривалим терміном експлуатації
    Дверний замок із високоміцного вуглепластику
    Напрямні з нержавіючої сталі (L-подібний профіль для зручного завантаження)
    Надійна конструкція завдяки інноваційним матеріалам - конструкція має невелику вагу

    Інноваційні системи:

    • Rotor СLEAN – система автоматичного миття.
    • Venturi : вентиляція камери для різкого зниження вологості у внутрішньому обсязі (для додання на продуктах рум'яної скоринки та вилучення пари перед відкриттям дверей для уникнення різкого викиду пари);  
    • Hold – функція підтримки температури;
    • Maxi Link – система будівництва колон з обладнання
    • Protek SAFE - система захисту та безпеки
    • Система Air Maxi - система оптимізації циркуляції повітря всередині камери, завдяки високій швидкості вентиляторів, гаряче повітря рівномірно розподіляється в пекарній камері, забезпечуючи рівномірне пропікання продукту на всіх деках, що містяться в печі, і в кожній точці одного дека.
    • Система рівномірного готування Steam Maxi - система швидкого насичення камери пором
    • Запатентована система «DRY.Maxi» служить для витяжки вологого повітря (виведення вологості з продукту), збереження та поліпшення внутрішньої структури продукту (напр., дозволяє отримати однорідний, рівномірний м'якуш у дрібноштучних бавовняних виробів), а також сприяє утворенню у виробів хрусткий зовнішній поверхні.

    Технічні характеристики пароконвекційної печі Unox XVC2015EG:

    Відстань між напрямними – 80мм.
    Місткість: 10 GN2/1.
    Довжина: 860мм
    Ширина: 1135мм
    Висота: 1425мм
    Температурний режим - від: 30 ° C до: 260 ° C
    Напруга: 220 В/380 В
    Потужність: 4,9кВт
    Потужність газу: 20,5 kW/17700 kcal/h
    Вага: 185кг

    Catalog_Unox ... >>>  

    Інструкція .pdf...>>>

    Інструкція .pdf...>>>

    Рецепти Unox ... >>>  

    Корисні статті:

    Компанія Unox - інформація про виробника ... >>>

    Технології Unox ... >>

    Пароконвектомати Unox для гастрономії та випічки...>>>

    Пароконвектомат - типи, переваги, вибір...>>>

    Перше знайомство з пароконвектоматом ... >>>

    Особливості вибору та використання пароконвектоматів .. . >>

    Більше
    Разом з Пароконвектомат Unox XVC 2015EG також купують
    Гастроємності
    Промислові витяжні парасольки
    Підставки під печі
    Деко
    Пом'якшувачі води
    Грати для печей
    Переглянуті товари