Шафа шокового охолодження та заморозки Apach SH07
- Кількість рівнів7
Шафа шокової заморозки Apach SH07
Ефективно оптимізувати роботу ресторанів та різних підприємств громадського харчування, виробництв, розрахованих на великі обсяги продуктів, вам допоможе незамінне обладнання, таке як шафа шокового охолодження та заморожування для кейтерингу або точок з фастфудом, виробництв з широким асортиментом напівфабрикатів високого ступеня готовності. Шокова заморозка допоможе зберегти продукти в готовому стані на тривалі терміни, дотримуючись високих гігієнічних норм. Рибні та м'ясні напівфабрикати, булочки та тісто, ягоди, фрукти, овочі зберігають свої поживні властивості та смак на весь період зберігання.
Характеристики:
Габаритні розміри (ДхШхВ): 750х740х1260 мм.
Розміри камери (ДхШхВ): 600х400х820 мм.
Місткість: GN1/1 - 7 шт або деко 600х400 - 7 шт.
Продуктивність:
- від + 70 ° С до + 3 ° С -25 кг,
- від + 70 ° С до -18 ° С -20 кг.
Відстань між деками –105 мм.
Потужність - 1500 Вт.
Напруга - 220 В.
Термощуп.