Компанія Silikomart (Італія) — світовий лідер у виробництві кондитерського інвентарю.
Silikomart використовує чистий силікон, який є безпечним, хімічно інертним і відповідає найсуворішим стандартам харчової безпеки.
Універсальну силіконову форму OCEAN від Silikomart використовують, як для випічки, так і для холодних десертів. Плавні вигини та закруглені лінії по всій поверхні форми, вирізняєть її універсальність з-поміж аналогів. Форму OCEAN використовують для приготування тортів, мусів, шоколаду, семіфредо чи парфе.
Харчовий силікон LSR, має високі експлуатаційні характеристики, він пружний та антипригарний, стійкий до зношування та старіння.
Перед першим використанням силіконову форму Silikomart слід ретельно очистити, дати висохнути та змастити жиром чи маслом, що в подальшій експлуатації більше не знадобиться.
Форма з точністю повторює контури десерту. Форма відрізняється високою гнучкістю та зберігає свою початкову форму навіть у складеному стані, не залишаючи білих згинів на місцях складок.
Силіконова форма для випічки та аксесуари з цього матеріалу, витримують ресурс у 3000 циклів випічки/заморожування, в діапазоні температур від – 60°C до + 230°C, що дозволяє використовувати їх як для заморожування десертів, так і для випічки в духовках та конвекційних печах.
Видалити залишки жиру можна, прокип'ятивши форму близько 10 хвилин. Підходить для миття в
посудомийній машині.
Серія: NEW
Торгова марка: Silikomart
Призначення: 3D торти
Матеріал: силікон
Об'єм – 1050 мл
Діаметр – 180 мм
Висота – 53 мм
Країна виробництва: Італія