Тендерайзер ручний Stalgast 247514
- Типручний
- Матеріал ножівнержавіюча сталь
- Кількість ножів, шт45
- Габарити, мм.145х45х103
Ручний тендерайзер Stalgast 247514
Найсучасніша і найефективніша технологія облагороджування, розпушення і поліпшення якості смаку м'яса без вживання хімікатів. Пристрій поєднує в собі метод глибоких насічок волокон м'яса з одночасним легким відбиванням.
Леза тендерайзери, виконані з нержавіючої сталі, висуваються під час удару в поверхню шматка м'яса, комахам його по всій товщині. Завдяки тендерайзеру час маринування скорочується на три чверті в порівнянні з традиційною обробкою м'яса.
Час готування, смаження, приготування на грилі розпушеного м'яса скорочується майже на 50% і м'ясо значно менше уварюється.
До того ж, якщо шматок м'яса на початку посипати приправами, то завдяки голок тендерайзери вони проникнуть глибоко всередину м'яса і воно стане соковитим і ароматним.
Завдяки насічках, під час запікання, соус яким поливаємо м'ясо, буде легко вбиратися в м'ясо.
Колір червоний