Тендерайзер ручной Stalgast 247514

Ручной тендерайзер Stalgast 247514

Современная и самая эффективная технология облагораживания, разрыхления и улучшения качества вкуса мяса без употребления химикатов. Устройство соединяет в себе метод глубоких насечек волокон мяса с одновременным легким отбиванием.

Лезвия тендерайзера, выполненые из нержавеющей стали, выдвигаются во время удара в поверхность куска мяса, насекая его по всей толщине. Благодаря тендерайзеру время маринования сокращается на три четверти по сравнению с традиционной обработкой мяса.

Время готовки, жарки, грилирования разрыхленного мяса сокращается почти на 50% и мясо значительно меньше уваривается.

Вдобавок, если кусок мяса в начале посыпать приправами, то благодаря иглам тендерайзера они проникнут глубоко внутрь мяса и оно станет сочным и ароматным.

Благодаря насечкам, во время запекания, соус которым поливаем мясо, будет легко впитываться в мясо.

Цвет: красный