пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Пароконвектомат Unox XB893, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XB893
196955
Купити
Пароконвектомат Unox XB893, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
196955
Купити

Пароконвектомат Unox XB893

Ціна: 196955
Купити
В один клік
У кредит Подобається
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Кількість рівнів10
  • Розміри ємності600х400
  • Тип підключенняелектричний
  • Управліннямеханічне
  • Потужність, кВт15,8
  • Напруга, В380В/3Ф
  • Ширина, мм 860
  • Глибина, мм 900
  • Висота, мм 1250
  • Вага, кг.112
Код: 12157
Пароконвектомат Unox XB893, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XB893, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Продукты серии BakerLux

Конвектомат Unox XB 893

Конвекційна піч Unox XB 893 входить до лінійки печей для випічки BakerLux

Пекарська камера у всіх моделях конвекційних кондитерських печей UNOX виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі. Чищення печі полегшується завдяки закругленим кутам пекарної камери і боковим напрямним, що легко знімаються.

Потоки гарячого повітря завдяки особливим високошвидкісним і потужнішим вентиляторам рівномірно розподіляються в пекарній камері, забезпечуючи рівномірне пропікання продукту на всіх деках, що містяться в печі, і в кожній точці одного дека.

Запатентована система DRY.Maxi служить для витяжки вологого повітря (виведення вологості з продукту), збереження та поліпшення внутрішньої структури продукту (напр., дозволяє отримати однорідний, рівномірний м'якуш у дрібноштучних бавовняних виробів), а також сприяє утворенню у виробів хрусткої зовнішньої поверхні .

Дверні петлі виготовлені з міцного технополімеру (для дверей з бічним відкриттям). Двері можуть бути перевішані, пройшли тестування на понад 100 000 відчинень, після чого зберігають відмінне балансування та м'яко закриваються.

Технологія Protek.SAFE™ : безпека в роботі та максимальна ефективність теплоізоляції (скло на дверях та на зовнішній поверхні печі залишається холодним).

Миттєве створення вологості в камері печі за температури від 90 °C

Основні особливості:

  • Камера виготовлена ​​з харчової нержавіючої сталі (відповідно до стандарту DIN 1.4301) із закругленими кутами.
  • Освітлення камери галогеновими лампами з тривалим терміном експлуатації
  • Дверний замок із високоміцного вуглепластику
  • Внутрішнє скло легко знімається для зручності чищення
  • Напрямні з нержавіючої сталі (L-подібний профіль для зручного завантаження)

  Catalog Unox

Корисні статті:

Технології Unox

Пароконвектомати Unox для гастрономії та випічки

Більше
Разом з Пароконвектомат Unox XB893 також купують
Аксесуари для печей
Розстійні шафи
Промислові витяжні парасольки
Підставки під печі
Деко
Пом'якшувачі води
Грати для печей
База Unox XR168
База Unox XR168
Ціна: 16689 ₴
16689 ₴
Купити
Переглянуті товари