Каталог товарів

Холодильне та морозильне обладнання
Переглянути усе
Усі категорії

Електромеханічне обладнання
Переглянути усе
Усі категорії


144987₴
Купити
Шафа розстоєчна Unox XL1003
Ціна:
144987 ₴
Купити
В один клік
У кредит
Подобається
Доставка та Оплата
Характеристики
- Розміри листа, см60х40
- Кількість деко, шт16
Код: 18520
Опис розстоєчної шафи Unox XL1003:
Шафу розстоєчну (пруфер) використовують для бродіння тіста перед випіканням у печі. Вуглекислий газ, що виділяється при бродінні тіста, розпушує його, збільшуючи його обсяг у 2-2,5 рази. Оптимальний процес вистоювання відбувається при температурі повітря 33-40 ºС та вологістю в камері 75-80%.
Розстоювальна шафа має електромеханічне управління. Підходить до печей сирії BAKERTOP та BAKERLUX 600х400мм .
Шафа розстоєчна Unox XL1003 чудово підійде до вкатного візка на 16 рівнів зі стандартним розміром дека 600х400 мм.
Технічні характеристики вистоювання Unox XL1003:
Температура max, [ºC] | 70 |
Кількість деко, [шт]: | 16 |
Відстань між напрямними, [мм]: | 80 |
Розміри деко, [мм]: | 600х400 |
Напруга, В]: | 230В ~ 1Ф |
Частота, [Гц]: | 50/60 |
Потужність, кВт]: | 2,4 |
Габаритні розміри, мм]: | 866x950x1879 |
Вага, кг]: | 100 |
Корисні статті:
Порівняти з іншими товарами
Разом з Шафа розстоєчна Unox XL1003 також купують
Купити
Купити
Купити
Купити
Купити
Купити
Пароконвектомати
Конвекційні печі
Тісторозкатувальні машини
Планетарні міксери
Кухонний та допоміжний інвентар
Професійні кухонні ножі
Сита та ножі для тіста
Допоміжний інвентар
Деко
Силіконові форми
Кухонні ваги
Тісторозкатувальна машина Hendi 226407
Ціна: 2968 ₴
2968 ₴
Совок пластмасовий Hendi 562017
Ціна: 254 ₴
254 ₴
Скалка для тіста Hendi 515020
Ціна: 3531 ₴
3531 ₴
Деко для випікання Hendi 808221
Ціна: 3874 ₴
3874 ₴
Деко для випікання Hendi 808245
Ціна: 4905 ₴
4905 ₴
Форма для торта Silikomart SFT426/C
Ціна: 490 ₴
490 ₴
Переглянуті товари
Купити
Купити
Купити
Шафа розстоєчна Unox XL1003
Ціна: 144987 ₴
144987 ₴
Вітрина холодильна Siena 0,9-1,7 ВС
Ціна: 47698 ₴
47698 ₴
Толкушка квадратна Hendi 512234
Ціна: 245 ₴
245 ₴
Доставка та Оплата
Доставка по Києву
Самовивіз з офісу - безкоштовно
Доставка від 10000 ₴ - безкоштовна
Доставка до 10000 ₴ - 350 ₴
Доставка по Україні
Доставка НОВА ПОШТА
Доставка ДЕЛІВЕРІ