пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835
80498
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
80498
Немає у наявності

Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835

Ціна: 80498
Немає у наявності
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Кількість рівнів20
  • Розміри ємностіGN 1/1
  • Тип підключенняелектричний
  • Управліннясенсорне
Код: 11922
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №4, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №5, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №6, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №7, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №8, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №9, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №10, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №11, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №12, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №13, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №14, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №15, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №16, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №17, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835, фото №18, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Опис пароконвектомату Unox XVC1004P з рамою XR835 :

Пароконвекіцонна піч Unox XVC 1004P з рамою XR835 ранні входила в лінійку печей для гастрономії ChefTop.

Пароконвектомати лінії ChefTop™ гарантують завжди досконале приготування в будь-якій ситуації. Незалежно від умов та завантаження використання, віддача завжди максимальна.

Робоча камера у всіх моделях пароконвекційних кондитерських печей UNOX виконана із високоякісної нержавіючої сталі. Чищення печі полегшується завдяки закругленим кутам пекарної камери і боковим напрямним, що легко знімаються.

Широка гама аксесуарів робить цю піч ще багатоплановішою і додатково спрощують роботу в кухні.
Chef Top™ пропонується як у газовій, так і в електричній версіях

ДОПОМОЖНІ ФУНКЦІЇ

Інжекторне впорскування.
Електронна панель керування.
Дверна ручка знаходиться праворуч.
В комплект входить структура XR 835.
Використання 5 робочих режимів.
Клімат контроль (від 0 до 100%).
Заздалегідь запрогромовані цикли приготування страв.
Примусова вентиляція робочої камери для різкого зниження вологості у внутрішньому обсязі.
Можливість програмування (70 програм до 4 етапів приготування).
Делікатне приготування.
Функція підтримки температури Hold, Програма охолодження робочої камери.
Вбудований щуп.
Напівавтоматичне миття.
Можливість встановлення автоматичної миючої системи Rotor KLEAN.
Автодіагностики.

Інноваційні системи:

  • Rotor СLEAN – система автоматичного миття.
  • Venturi : вентиляція камери для різкого зниження вологості у внутрішньому обсязі (для додання на продуктах рум'яної скоринки та вилучення пари перед відкриттям дверей для уникнення різкого викиду пари);  
  • Hold – функція підтримки температури;
  • Maxi Link – система будівництва колон з обладнання
  • Protek SAFE - система захисту та безпеки
  • Система Air Maxi - система оптимізації циркуляції повітря всередині камери, завдяки високій швидкості вентиляторів, гаряче повітря рівномірно розподіляється в пекарній камері, забезпечуючи рівномірне пропікання продукту на всіх деках, що містяться в печі, і в кожній точці одного дека.
  • Система рівномірного готування Steam Maxi - система швидкого насичення камери пором
  • Запатентована система «DRY.Maxi» служить для витяжки вологого повітря (виведення вологості з продукту), збереження та поліпшення внутрішньої структури продукту (напр., дозволяє отримати однорідний, рівномірний м'якуш у дрібноштучних бавовняних виробів), а також сприяє утворенню у виробів хрусткий зовнішній поверхні.

Технічні характеристики пароконвекційної печі Unox XVC1004P з рамою XR835 :

Місткість 20 GN 1/1.
Максимальна температура: 260 °C
Відстань між протвинями: 66мм

Довжина: 863 мм
Ширина: 954 мм
Висота: 1857 мм
Напруга: 380 В
Потужність: 3,1 кВт

Catalog_Unox ... >>>  

Інструкція .pdf...>>>

Інструкція .pdf...>>>

Рецепти Unox ... >>>  

Корисні статті:

Компанія Unox - інформація про виробника ... >>>

Технології Unox ... >>

Пароконвектомати Unox для гастрономії та випічки...>>>

Пароконвектомат - типи, переваги, вибір...>>>

Перше знайомство з пароконвектоматом ... >>>

Особливості вибору та використання пароконвектоматів .. . >>

Більше
Порівняти з іншими товарами
Ціна
Управління
Тип підключення
Розміри ємності
Кількість рівнів
358093 ₴
сенсорне
електричний
GN 1/1
20
383439 ₴
сенсорне
електричний
GN 1/1
20
366469 ₴
сенсорне
електричний
GN 1/1
20
341341 ₴
сенсорне
електричний
GN 1/1
20
419764 ₴
сенсорне
електричний
GN 1/1
20
392336 ₴
сенсорне
електричний
GN 1/1
20
881497 ₴
сенсорне
електричний
GN 1/1
20
396936 ₴
сенсорне
електричний
GN 1/1
20
Разом з Пароконвектомат Unox XVC 1004P із рамою XR835 також купують
Аксесуари для печей
Гастроємності
Промислові витяжні парасольки
Деко
Пом'якшувачі води
Грати для печей