Пароконвектомат Rational SCC 102 E 5 Senses

Огляд товару Порівняння товарів

639100₴

Немає у наявності

Характеристики Виробник Опис Порівняння Аксесуари Суміжні категорії

Головна Печі та пароконвектомати ПароконвектоматиПароконвектомат Rational SCC 102 E 5 Senses

Пароконвектомат Rational SCC 102 E 5 Senses

Ціна: 639100 ₴

Немає у наявності

Доставка та Оплата

Усі товари виробника Переглянути усі Пароконвектоматы бренду Rational

Характеристики

Количество уровней10
Размеры ёмкостиGN 2/1
Тип подключенияэлектрический
Управлениесенсорное
Мощность, кВт36,7
Напряжение, В400
Ширина, мм.1069
Глубина, мм.976
Высота, мм.1042
Вес, кг.185

Код: 26007

Пароконвектомат RATIONAL SelfCookingCenter 102E 5 Senses - интеллектуальный кухонный аппарат для приготовления любых блюд. Электрический пароконвектомат Rational 102 просто не заменим на любой кухни ресторана или столовой.
Новый SelfCookingCenter® — первый кухонный аппарат, что обладает искуственным интеллектом. Он перевернул все взгляды на проццесы приготовления на профессиональной кухне.

Пароконвектомат обладает 5 чувствами.

5 чувств пароконвектомата

Пароконвектомат Rational SCC WE 102 E 5 Senses определяет количество и размер блюд, думает и предлагает самый оптимальный процесс для приготовления любого блюда, изучает и запоминает привычки повара и даже общается с ним.

Режим приготовления:

Пар: от 30 до 130 °C
Сухой жар: от 30 до 300 °C
Комбинированный режим: от 30 °C до 300 °C.

Экономичность параконвектомата Rational SCC 5 Senses 102 E

Вы экономите воду, электроэнергию, время готовки и ухода, уменьшаете объем отходов от пищи и расход сырья. Так же, у Вас освобождается рабочее место до 30%, по сравнению с другими пароконвектоматами и 40-50% с другим кухонным оборудованием.

Благодаря 4-м интеллектуальным технологиям SelfCookingCenter^® обеспечивает качество блюд, простое управление и экономичность.

iCookingControl®

Экономия до 10 % продуктов для приготовления блюд
Расход растительного масла на 95% меньше

iLevelControl

Экономия до 70 % электроэнергии за счёт одновременного приготовления разных блюд

HiDensityControl®

Интеллектуальное управление микроклиматом
Равномерное распределение воздушных потоков
Быстрое удаление влаги

Efficient CareControl

Минимальные расходы на чистящие средства и затраты труда
Efficient CareControl потребляет на 30% меньше ресурсов, чем предыдущая версия CareControl

Интеллектуальные функции

Новый парогенератор.

Частицы грязи остаются в воде, что позволяет всегда использовать свежий и чистый пар. При очистке печи генератор пара автоматически удаляет всю накипь что позволяет обойтись без установки умягчения воды и сэкономить на этом не только деньги на фильтр, но и на его обслуживание.