пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E
132177
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
132177
Немає у наявності

Пароконвектомат Unox XVC 305E

Ціна: 132177
Немає у наявності
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Количество уровней5
  • Размеры ёмкостиGN 1/1
  • Тип подключенияэлектрический
  • Управлениецифровое
Код: 12083
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №4, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №5, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №6, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №7, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №8, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №9, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №10, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №11, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №12, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №13, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №14, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №15, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №16, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №17, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №18, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №19, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №20, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №21, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 305E, фото №22, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Описание пароконвектомата Unox XVC 305E:

Пароконвекицонная печь Unox XVC 305E входит в линейку печей для гастрономии ChefTop

Пароконвектоматы линии ChefTop™ гарантируют всегда совершенную готовку в любой ситуации. Независимо от условий и загрузки использования, отдача всегда максимальна.

Робочая камера во всех моделях пароконвекционных кондитерских печей UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам пекарной камеры и легко снимающимся боковым направляющим.

Широкая гамма аксессуаров делает эту печь еще более многоплановой и дополнительно упрощают работу в кухне.

Chef Top™ предлагается как в газовой, так и в электрической версиях

Вспомогательные функции

  • Сенсорная панель управления
  • Программирования до 99 программ, 9 этапов приготовления
  • Инжекторный впрыск
  • Климат контроль (от 0 до 100 %)
  • Внутреннее стекло легко снимается для удобства чистки
  • Три скорости вентилятора
  • Встроенный щуп
  • Автоматизированная система диагностики для выявления поломок
  • USB и LAN порты
  • Возможность перевешивания дверцы
  • Освещение камеры галогеновыми лампами с длительным сроком эксплуатации
  • Дверной замок из высокопрочного углепластика
  • Направляющие из нержавеющей стали (L­-образный профиль для удобной загрузки)
  • Надежная конструкция, благодаря инновационным материалам - конструкция имеет небольшой вес

Инновационные системы:

  • Rotor СLEAN - система автоматической мойки.
  • Venturi: вентиляция камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания на продуктах румяной корочки и изъятия пара перед открытием двери для избежания резкого выброса пара); 
  • Hold - функция поддержания температуры;
  • Maxi Link – система выстраивания колонн из оборудования
  • Protek SAFE -система защиты и безопасности
  • Система Air Maxi - система оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры, благодаря высокой скорости вентиляторов горячий воздух равномерно распределяется в пекарной камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня.
  • Система равномерной готовки Steam Maxi - система быстрого насыщение камеры паром
  • Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта (напр., позволяет получить однородный, равномерный мякиш у мелкоштучных х/б изделий), а также способствует образованию у изделий хрустящей внешней поверхности.

Технические характеристики печи Unox XVC305E:

Расстояние между направляющими: 67мм.
Вместимость: 5 GN1/1.
Длина: 750мм
Ширина: 773мм
Высота: 707мм
Температурный режим:  30-260°C
Напряжение: 220 В / 380 В
Мощность: 3,6кВт
Вес: 62кг

Дополнительная информация:

файлы pdf

  1. Catalog Unox .pdf
  2. Инструкция .pdf
  3. Инструкция .pdf
  4. Рецепты Unox .pdf

Полезные статьи:

Логотип Unox

  1. Технологии Unox
  2. Пароконвектоматы Unox для гастрономии и выпечки
  3. Пароконвектомат - типы, преимущества, выбор
  4. Первое знакомство с пароконвектоматом
  5. Особенности выбора и использования пароконвектоматов
Більше
Порівняти з іншими продуктами
Ціна
Управління
Тип підключення
Розміри ємності
Кількість рівнів
135082 ₴
цифровое
электрический
GN 1/1
5
124168 ₴
цифровое
электрический
GN 1/1
5
124168 ₴
цифровое
электрический
GN 1/1
5
31098 ₴
цифровое
электрический
GN 1/1
5
179321 ₴
цифровое
электрический
GN 1/1
5
143797 ₴
цифровое
электрический
GN 1/1
5
160297 ₴
цифровое
электрический
GN 1/1
5
170369 ₴
цифровое
электрический
GN 1/1
5
Разом з Пароконвектомат Unox XVC 305E також купляють
Аксессуары для печей
Гастроемкости
Промышленные вытяжные зонты
Подставки под печи
Противни
Умягчители воды
Решетки для печей
База Unox XR 116
Ціна: 2863 ₴
2863 ₴
Купити