пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Пароконвектомат Unox XV 893, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV 893
218519
Купити
Пароконвектомат Unox XV 893, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
218519
Купити

Пароконвектомат Unox XV 893

Ціна: 218519
Купити
В один клік
У кредит Подобається
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Кількість рівнів12
  • Розміри ємностіGN 1/1
  • Тип підключенняелектричний
  • Управліннямеханічне
  • Потужність, кВт15,8
  • Напруга, В380В/3Ф
  • Ширина, мм 860
  • Глибина, мм 900
  • Висота, мм 1250
  • Вага, кг.112
Код: 12158
Пароконвектомат Unox XV 893, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV 893, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV 893, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XV 893, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Пароконвектомат Unox XV 893 Cheflux

Пароконвекіцонна піч Unox XV 893 входить до лінійки печей для гастрономії ChefLux.

Робоча камера пароконвекційної печі UNOX виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі. Чищення печі полегшується завдяки закругленим кутам робочої камери і боковим напрямним, що легко знімаються.

Потоки гарячого повітря завдяки особливим високошвидкісним і потужнішим вентиляторам рівномірно розподіляються в робочій камері, забезпечуючи рівномірне пропікання продукту на всіх деках, що містяться в печі, і в кожній точці одного дека.

Запатентована система «DRY.Maxi» служить для витяжки вологого повітря (виведення вологості з продукту), збереження та покращення внутрішньої структури продукту.

Дверні петлі виготовлені з міцного технополімеру (для дверей з бічним відкриттям). Двері можуть бути перевішані, пройшли тестування на понад 100 000 відчинень, після чого зберігають відмінне балансування та м'яко закриваються.

Має пам'ять на 99 програм, що включають 3 кроки готування кожна + передогрівання.

У даній шафі 12 рівнів під листи розміром GN 1/1, одинарні двері зі склом, ручне впорскування пари, механічна система управління.

Відстань між напрямними 67 мм, температурний режим +30...+260С.

Внутрішнє скло дверцят і фіксатор внутрішнього скла. Забезпечений ванною для збору конденсату з внутрішнього скла з автоматичним зливом.

Регульовані ніжки - передбачена установка конвекційної печі на рівну поверхню, так і на настінну консоль.

Основні особливості:

  • Камера виготовлена ​​з харчової нержавіючої сталі (відповідно до стандарту DIN 1.4301) із закругленими кутами.
  • Освітлення камери галогеновими лампами з тривалим терміном експлуатації
  • Дверний замок із високоміцного вуглепластику
  • Внутрішнє скло легко знімається для зручності чищення
  • Напрямні з нержавіючої сталі (L-подібний профіль для зручного завантаження)
  • Надійна конструкція завдяки інноваційним матеріалам - конструкція має невелику вагу

ChefLux Catalog Unox

Рецепти Рецепти.pdf

Корисні статті:

Компанія Unox - інформація про виробника

Технології Unox

Пароконвектомати Unox для гастрономії та випічки

Пароконвектомат - типи, переваги, вибір

Перше знайомство з пароконвектоматом

Особливості вибору та використання пароконвектоматів

Більше
Порівняти з іншими товарами
Ціна
Розміри ємності
Управління
Тип підключення
Кількість рівнів
221284 ₴
GN 1/1
механічне
електричний
12
220595 ₴
GN 1/1
механічне
електричний
12
Разом з Пароконвектомат Unox XV 893 також купують
Гастроємності
Підставки під печі
Деко
Пом'якшувачі води
Грати для печей
Переглянуті товари