пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 204
21800
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
21800
Немає у наявності

Пароконвектомат Unox XVC 204

Ціна: 21800
Немає у наявності
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Количество уровней5
  • Размеры ёмкостиGN 2/3
  • Тип подключенияэлектрический
  • Управлениесенсорное
Код: 11916
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №4, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №5, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №6, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №7, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №8, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №9, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №10, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №11, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №12, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №13, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №14, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №15, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №16, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №17, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XVC 204, фото №18, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Опис пароконвектомату Unox XVC 204:

Пароконвекіцонна піч Unox XVC 204 раніше входила в лінійку печей для гастрономії ChefTop.

Пароконвектомати лінії ChefTop™ гарантують завжди досконале приготування в будь-якій ситуації. Незалежно від умов та завантаження використання, віддача завжди максимальна.

Робоча камера у всіх моделях пароконвекційних кондитерських печей UNOX виконана із високоякісної нержавіючої сталі. Чищення печі полегшується завдяки закругленим кутам пекарної камери і боковим напрямним, що легко знімаються.

Широка гама аксесуарів робить цю піч ще багатоплановішою і додатково спрощують роботу в кухні.
Chef Top™ пропонується як у газовій, так і в електричній версіях

ДОПОМОЖНІ ФУНКЦІЇ

Сенсорна панель керування;
Програмування до 99 програм; 9 етапів приготування;
Інжекторне упорскування;
Клімат-контроль (від 0 до 100 %);
Внутрішнє скло легко знімається для зручності чищення
Три швидкості вентилятора;
Реверсивні дверцята з можливістю перевішування (крім моделей 20 GN 2/1 та 20 GN 1/1)
Вбудований щуп;
Автоматизована система діагностики для виявлення поломок
USB та LAN порти
Освітлення камери галогеновими лампами з тривалим терміном експлуатації
Дверний замок із високоміцного вуглепластику
Напрямні з нержавіючої сталі (L-подібний профіль для зручного завантаження)
Надійна конструкція завдяки інноваційним матеріалам - конструкція має невелику вагу

Інноваційні системи:

  • Rotor СLEAN – система автоматичного миття.
  • Venturi : вентиляція камери для різкого зниження вологості у внутрішньому обсязі (для додання на продуктах рум'яної скоринки та вилучення пари перед відкриттям дверей для уникнення різкого викиду пари);  
  • Hold – функція підтримки температури;
  • Maxi Link – система будівництва колон з обладнання
  • Protek SAFE - система захисту та безпеки
  • Система Air Maxi - система оптимізації циркуляції повітря всередині камери, завдяки високій швидкості вентиляторів, гаряче повітря рівномірно розподіляється в пекарній камері, забезпечуючи рівномірне пропікання продукту на всіх деках, що містяться в печі, і в кожній точці одного дека.
  • Система рівномірного готування Steam Maxi - система швидкого насичення камери пором
  • Запатентована система «DRY.Maxi» служить для витяжки вологого повітря (виведення вологості з продукту), збереження та поліпшення внутрішньої структури продукту (напр., дозволяє отримати однорідний, рівномірний м'якуш у дрібноштучних бавовняних виробів), а також сприяє утворенню у виробів хрусткий зовнішній поверхні.

Технічні характеристики пароконвекційної печі Unox XVC204:

Місткість 5 GN 2/3
Максимальна температура: 260 °C
Відстань між протвинями: 67мм

Довжина: 574 мм
Ширина: 683 мм
Висота: 625 мм
Напруга: 380 В
Потужність: 5,3 кВт
Вага: 45 кг

Catalog_Unox ... >>>  

Інструкція .pdf...>>>

Інструкція .pdf...>>>

Рецепти Unox ... >>>  

Корисні статті:

Компанія Unox - інформація про виробника ... >>>

Технології Unox ... >>

Пароконвектомати Unox для гастрономії та випічки...>>>

Пароконвектомат - типи, переваги, вибір...>>>

Перше знайомство з пароконвектоматом ... >>>

Особливості вибору та використання пароконвектоматів .. . >>

Більше
Порівняти з іншими товарами
Ціна
Управління
Тип підключення
Розміри ємності
Кількість рівнів
109710 ₴
сенсорное
электрический
GN 2/3
5
97041 ₴
сенсорное
электрический
GN 2/3
5
114885 ₴
сенсорное
электрический
GN 2/3
5
197064 ₴
сенсорное
электрический
GN 2/3
5
165848 ₴
сенсорное
электрический
GN 2/3
5
174708 ₴
сенсорное
электрический
GN 2/3
5
109710 ₴
сенсорное
электрический
GN 2/3
5
119357 ₴
сенсорное
электрический
GN 2/3
5
Переглянуті товари