Професійний тістоміс призначений для замісу тіста з різною основою та консистенцією для піци, булочок, пиріжків, хліб, чебуреків та інших виробів. Ідеально підходить для обладнання малих кондитерських та хлібопекарських підприємств, ресторанів, піцерій, кафе та їдалень. Корпус машини для замісу тіста і котел, що фіксується, виготовлені з високоякісної сталі, великогабаритні спіралі виконані у формі конуса. У процесі роботи, професійний тістоміс має низький рівень шуму і високу продуктивність, за якої відбувається економне енергоспоживання, що є важливим фактором. Тісто виходить високої пластичності і це покращує якість продукції, що випікається.
У тістомісі одночасно працюють насадка для замішування тіста і чаша, завдяки цьому підвищується швидкість перемішування і значно зростає ефективність.
Великогабаритна, конічна спіраль.
Підходить для тіста з гідратацією не менше 60%.
Максимальна кількість заповнення: 80% від об'єму діжі.
Таймер
з ручним
управлінням.
- Редукторний двигун в масляній ванні.
- Натягувач ланцюга для вирівнювання осі.
- Надзвичайно тиха робота.
- Герметична стиснута спіральна різьба.
Корпус та чаша міксера виконані з високоякісної нержавіючої сталі, стійкої до корозії та подряпин.
Захисна решітка виготовлена з хромованої сталі.
За потреби, під час роботи апарату можна додавати інгредієнти через захисну решітку
або відкривши кришку – тістомісильна машина в цьому випадку зупиниться.
Країна-виробник: Німеччина.
Об'єм діжі: 22 л
Габарити: 690x390x630 мм
Розмір діжі: 350x210(Н) мм
Мінімальна кількість тіста: 3,6 кг
Максимальна кількість тіста: 18 кг
Кількість швидкостей: 1
Потужність: 900 Вт. Напруга: 220 В
Вага: 89,5 кг
Таймер: є.
Матеріал відповідає європейським. стандартам безпеки харчових продуктів.
Виготовлено з дотриманням відповідних норм гігієни та безпеки.
Товар має маркування CE відповідно до директив ЄС.