пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Преображенська, 15
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC1005EL
403192
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
403192
Немає у наявності

Пароконвектомат Unox XВC1005EL

Ціна: 403192
Немає у наявності
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Количество уровней16
  • Размеры ёмкости600х400
  • Тип подключенияэлектрический
  • Управлениесенсорное
Код: 12089
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №4, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №5, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №6, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №7, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №8, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №9, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №10, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №11, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №12, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №13, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №14, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №15, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №16, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №17, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC1005EL, фото №18, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Описание пароконвектомата Unox XBC 1005EL:

Пароконвекицонная печь Unox XBC 1005EL входит в линейку печей для выпечки BakerTop.

Пароконвектоматы линии BakerTop™ гарантируют всегда равномерную готовку. Независимо от условий и загрузки использования, отдача всегда максимальна.
Результат - всегда инновационный продукт, созданный для работы в хлебобулочных производствах и кондитерских всего мира, для операторов закрытого цикла, так как дает ролную гарантию максимальной безопасности и минимизацию ошибки.

Пекарная камера во всех моделях пароконвекционных кондитерских печей UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам пекарной камеры и легко снимающимся боковым направляющим.

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

Сенсорная панель управления;
Программирования до 99 программ, 9 этапов приготовления;
Инжекторный впрыск;
Климат контроль (от 0 до 100 %);
Внутреннее стекло легко снимается для удобства чистки
Три скорости вентилятора;
Встроенный щуп;
Автоматизированная система диагностики для выявления поломок
USB и LAN порты
Возможность перевешивания дверцы.
Освещение камеры галогеновыми лампами с длительным сроком эксплуатации
Дверной замок из высокопрочного углепластика
Направляющие из нержавеющей стали (L­-образный профиль для удобной загрузки)
Надежная конструкция, благодаря инновационным материалам - конструкция имеет небольшой вес

Инновационные системы:

  • Rotor СLEAN - система автоматической мойки.
  • Venturi: вентиляция камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания на продуктах румяной корочки и изъятия пара перед открытием двери для избежания резкого выброса пара); 
  • Hold - функция поддержания температуры;
  • Maxi Link – система выстраивания колонн из оборудования
  • Protek SAFE -система защиты и безопасности
  • Система Air Maxi - система оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры, благодаря высокой скорости вентиляторов горячий воздух равномерно распределяется в пекарной камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня.
  • Система равномерной готовки Steam Maxi - система быстрого насыщение камеры паром
  • Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта (напр., позволяет получить однородный, равномерный мякиш у мелкоштучных х/б изделий), а также способствует образованию у изделий хрустящей внешней поверхности.


Технические характеристики пароконвекционной печи Unox XBC1005EL:

Открывание двери слева направо
Расстояние между направляющими - 80мм
Вместимость: 16 (600х400)
Длина: 869мм
Ширина: 972мм
Высота: 1866мм
Температурный режим - от: 30°C до: 260°C
Напряжение: 380 B
Мощность: 29,7 кВт
Вес: 177кг

 Catalog_Unox ... >>> 

  Инструкция.pdf...>>>

  Инструкция.pdf...>>>

Полезные статьи:

Компания Unox - информация о производителе... >>>

Технологии Unox ... >>

Пароконвектоматы Unox для гастрономии и выпечки...>>>

Пароконвектомат - типы, преимущества, выбор...>>>

Первое знакомство с пароконвектоматом... >>>

Особенности выбора и использования пароконвектоматов... >>

 

Більше
Порівняти з іншими продуктами
Ціна
Управління
Тип підключення
Розміри ємності
Кількість рівнів
391781 ₴
сенсорное
электрический
600х400
16
310799 ₴
сенсорное
электрический
600х400
16
357547 ₴
сенсорное
электрический
600х400
16
346136 ₴
сенсорное
электрический
600х400
16
314112 ₴
сенсорное
электрический
600х400
16
492027 ₴
сенсорное
электрический
600х400
16
47075 ₴
сенсорное
электрический
600х400
16
530882 ₴
сенсорное
электрический
600х400
16
Разом з Пароконвектомат Unox XВC1005EL також купляють
Аксессуары для печей
Расстоечные шкафы
Противни
Умягчители воды