Конвекційна піч Unox XEFR-03EU-EGDN

Піч конвекційна Unox XEFR-03EU-EGDN

Електрична конвекційна піч UNOX XEFR-03EU-EGDN Elena входить до лінійки печей для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів BakerLux Shop.Pro. Це ідеальна піч для невеких кафе, кав'ярень, міні-пекарень та пекарських зон при автозапраних станціях.

Переваги придбання електричної конвекційної печі UNOX XEFR-03EU-EGDN Elena  з панеллю GO

Проста у використанні панель керування GO дозволяє самостійно регулювати температуру та час випічки, а вбудована пам'ять на 99 програм забеспечує максимально стабільний результат для кожного виробу. 
Кожна програма може включати 3 етапи приготування.
 

 

Надійна система направляючих забезпечує правильну фіксацію та плавне встановлення дек у камері конвекційной печі. Виготовлені зі стійкої до високих температур нержавіючої сталі. Забезпечують стабільність, зручність експлуатації та легке очищення камери.

​Вентилятор з можливістю реверсивного обертання  забезпечує рівномірне приготування виробів на будь-якій ділянці дека.

Замок Soft-Clise. Двері конвекційної печі мають відмінне балансування і м'яко закриваються. Внутрішнє скло, що відкривається, полегшує чищення і забезпечує максимальну гігієну.

 

​
Ручне відкривання дверцят зверху вниз. 
Контактний сенсор дверцят.
Корпус та камера виготовлені з нержавіючої сталі забезбечують довговічність, зносостійкість та ефективне очищення.
Подвійне скління дверей мінімізує втрату тепла та гарантує прохолодний стан переднього скла для запобігання опікам.

 

Дека 600х400мм не входять в комплект поставки

Технології

   • DRY.Plus - швидке видалення вологи з робочої камери. Видалення надмірної вологи для створення хрусткої скоринки та надання рум'янцю готовим стравам. 

Узагальнені характеристики: