Противни – Baking Essentials
Коллекция противней Baking Essentials является лучшим инструментом для использования технологий выпекания печей BAKERLUX SHOP.Pro™. Каждый противень обладает точными, продуманными характеристиками, и предназначен для определенных целей. Идеальный противень для великолепного результата.
FORO.BAKE
Алюминиевый противень с микроперфорацией.
Идеально подходит для:
- песочного теста;
- кондитерских изделий в форме для выпечки;
- выпекания на силиконовм коврике;
Преимущества:
- микроперфорация для усиленного воздухообмена;
- очень низки бортик для максимальной равномерности;
FORO. BLACK
Алюминиевый противень с микроперфорацией и антипригарным покрытием.
Идеально подходит для:
- круассанов;
- свежего хлеба;
- датской сдобы;
- песочного теста;
Преимущества:
- пергамент для выпечки не требуется;
- очень низкий бортик для максимальной равномерности.
FAKIRO
Противень толщиной 12 мм. с двумя поверхностями - гладкой и рифленой
Идеально подходит для:
- пиццы;
- фокаччи;
- хлеба;
- булочек
Преимущества:
- фокачча и сэндвичи готовы за 3 минуты;
- толщина 13 мм. для создания эффекта шамотного камня;
FAKIRO.GRILL
Противень толщиной 12 мм. с антипригарным покрытием и двумя поверхностями - гладкой и рифленой, для использования при необходимости.
Идеально подходит для:
- пиццы;
- фокаччи;
- хлеба;
- булочек;
Преимущества:
- пицца с хрустящей корочкой за 4 минуты;
- толщина 13 мм. для создания эффекта шамотного камня.
BAGUETTE.GRID
Ультралегкий хромированный противень с 5 волнами.
Идеально подходит для:
- замороженных багетов;
- замороженных батонов;
Преимущества:
- до 10 мини-багетов за 18 минут;
- интенсивный воздухообмен для быстрого выпекания;
FORO. BAGUETTE BLACK
Алюминиевый противень с микроперфорацией, 5 волнами и антипригарным покрытием.
Идеально подходит для:
- свежих багетов;
- свежих батонов;
Преимущества:
- 5 равномерно поперечных багетов на правильном расстоянии;
- очень быстрая чистка.
FORO.BAGUETTE
Алюминиевый противень с микроперфорацией и 5 волнами.
Идеально подходит для:
- замороженных багетов;
- замороженных батонов;
Преимущества:
- до 10 мини-багетов за 20 минут;
- микроперфорация для лучшего воздухообмена;
BAKE
Алюминиевый противень.
Идеально подходит для:
- песочного теста;
- кондитерских изделий в форме для выпечки;
- выпекания на силиконовом коврике.
Преимущества:
- небольшая толщина для быстрой передачи тепла;
- очень низкий бортик для максимальной равномерности.