пн-пт з 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Київ, вул. Генерала Воробйова, 13-е
+38 (044) 228-44-24 Зателефонуйте мені
Пароконвектомат Unox XВC 915G, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 915G
413298
Пароконвектомат Unox XВC 915G, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
413298
Немає у наявності

Пароконвектомат Unox XВC 915G

Ціна: 413298
Немає у наявності
Доставка та Оплата
Характеристики
  • Кількість рівнів16
  • Розміри ємності600х400
  • Тип підключеннягазовий
  • Управлінняцифрове
Код: 12170
Пароконвектомат Unox XВC 915G, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 915G, фото №1, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 915G, фото №2, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 915G, фото №3, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 915G, фото №4, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 915G, фото №5, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 915G, фото №6, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 915G, фото №7, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 915G, фото №8, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 915G, фото №9, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 915G, фото №10, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 915G, фото №11, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 915G, фото №12, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 915G, фото №13, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 915G, фото №14, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 915G, фото №15, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4
Пароконвектомат Unox XВC 915G, фото №16, інтернет-магазин харчового обладнання Систем4

Опис пароконвектомату Unox XBC 915G:

Пароконвекіцонна піч Unox XBC 915G входить до лінійки печей для випічки BakerTop.

Пароконвектомати лінії BakerTop™ гарантують завжди рівномірне приготування. Незалежно від умов та завантаження використання, віддача завжди максимальна.
Результат - завжди інноваційний продукт, створений для роботи в хлібобулочних виробництвах та кондитерських всього світу, для операторів закритого циклу, оскільки дає роль гарантію максимальної безпеки та мінімізацію помилки.

Пекарська камера у всіх моделях пароконвекційних кондитерських печей UNOX виконана з високоякісної нержавіючої сталі. Чищення печі полегшується завдяки закругленим кутам пекарної камери і боковим напрямним, що легко знімаються.

ДОПОМОЖНІ ФУНКЦІЇ

Сенсорна панель керування;
Програмування до 99 програм; 9 етапів приготування;
Інжекторне упорскування;
Клімат-контроль (від 0 до 100 %);
Внутрішнє скло легко знімається для зручності чищення
Три швидкості вентилятора;
Вбудований щуп;
Автоматизована система діагностики для виявлення поломок
USB та LAN порти
Можливість перевішування дверцят.
Освітлення камери галогеновими лампами з тривалим терміном експлуатації
Дверний замок із високоміцного вуглепластику
Напрямні з нержавіючої сталі (L-подібний профіль для зручного завантаження)
Надійна конструкція завдяки інноваційним матеріалам - конструкція має невелику вагу

Інноваційні системи:

  • Rotor СLEAN – система автоматичного миття.
  • Venturi : вентиляція камери для різкого зниження вологості у внутрішньому обсязі (для додання на продуктах рум'яної скоринки та вилучення пари перед відкриттям дверей для уникнення різкого викиду пари);  
  • Hold – функція підтримки температури;
  • Maxi Link – система будівництва колон з обладнання
  • Protek SAFE - система захисту та безпеки
  • Система Air Maxi - система оптимізації циркуляції повітря всередині камери, завдяки високій швидкості вентиляторів, гаряче повітря рівномірно розподіляється в пекарній камері, забезпечуючи рівномірне пропікання продукту на всіх деках, що містяться в печі, і в кожній точці одного дека.
  • Система рівномірного готування Steam Maxi - система швидкого насичення камери пором
  • Запатентована система «DRY.Maxi» служить для витяжки вологого повітря (виведення вологості з продукту), збереження та поліпшення внутрішньої структури продукту (напр., дозволяє отримати однорідний, рівномірний м'якуш у дрібноштучних бавовняних виробів), а також сприяє утворенню у виробів хрусткий зовнішній поверхні.

Технічні характеристики пароконвекційної печі Unox XBC915G:

Відстань між напрямними - 80мм
Місткість: 16 (600х400)
Довжина: 866мм
Ширина: 970мм
Висота: 2072мм
Температурний режим - від: 30 ° C до: 260 ° C
Напруга: 220 B
Потужність: 1,7 кВт
Потужність газу: 35 kW / 30 960 kcal/h
Вага: 206кг

Catalog_Unox ... >>>  

Інструкція .pdf...>>>

Інструкція .pdf...>>>

Корисні статті:

Компанія Unox - інформація про виробника ... >>>

Технології Unox ... >>

Пароконвектомати Unox для гастрономії та випічки...>>>

Пароконвектомат - типи, переваги, вибір...>>>

Перше знайомство з пароконвектоматом ... >>>

Особливості вибору та використання пароконвектоматів .. . >>

Більше
Порівняти з іншими товарами
Ціна
Управління
Тип підключення
Розміри ємності
Кількість рівнів
471020 ₴
цифрове
газовий
600х400
16
Разом з Пароконвектомат Unox XВC 915G також купують
Аксесуари для печей
Розстійні шафи
Деко
Пом'якшувачі води
Переглянуті товари