Тендерайзер для м'яса Hendi 843499 - легко відбиває м'ясо, пом'якшує волокнисту масу, одночасно зберігаючи форму м'яса. Пристрій поєднує у собі метод глибоких насічок волокон м'яса з одночасним легким відбиванням. Продукція Hendi відрізняється високою якістю та універсальністю, представлена модель рекомендована для використання на професійній кухні, її можна успішно використовувати і в домашніх умовах. Леза тендерайзера, виготовлені з нержавіючої сталі, висуваються під час удару в поверхню шматка м'яса, насікаючи його по всій товщині. Завдяки нашому тендерайзеру, час маринування скорочується на три чверті в порівнянні з традиційною обробкою м'яса. Час приготування, смаження, грилювання розпушеного м'яса скорочується майже на 50% і м'ясо значно менше уварюється.
Має 51 лезо для різання волокон, виготовлених з нержавіючої сталі. Леза шириною 2,6 мм у 3 ряди по 17 лез.
• Завдяки насічкам спеції та соус прони-кають глибоко всередину м'яса.
• Корпус виготовлено з пластику, що має відповідний сертифікат якості.
• Зручна ергономічна форма, що ідеально лежить в долоні.
- Бренд: HENDI.
- Країна виробництва: Нідерланди.
- Матеріал: неіржавна сталь+пластик.
- Довжина: 42 мм, ширина 150 мм, висота 118 мм
- Вага: 0,33 кг
- Підходить для миття в посудомийній машині.
- Покриття схвалено до контакту з харчовими продуктами та має сертифікат "Food Contact Compliance"