Ідеальна комбінація тендерайзера для м'яса з традиційним тендерайзером - легко відбиває м'ясо, пом'якшує волокнисту масу, одночасно зберігаючи форму м'яса. Пристрій поєднує у собі метод глибоких насічок волокон м'яса з одночасним легким відбиванням. Леза тендерайзера, виготовлені з нержавіючої сталі, висуваються під час удару в поверхню шматка м'яса, насікаючи його по всій товщині. Завдяки нашому тендерайзеру, час маринування скорочується на три чверті в порівнянні з традиційною обробкою м'яса. Час приготування, смаження, грилювання розпушеного м'яса скорочується майже на 50% і м'ясо значно менше уварюється.
Має 60 лез у 4 ряди по 15 лез, виготовлених з нержавіючої сталі. Леза шириною 2,6 мм та максимальною глибиною нарізання приблизно 18 мм
• Завдяки насічкам спеції та соус прони-кають глибоко всередину м'яса.
• Виготовлено з неіржавної сталі та має відповідний сертифікат якості.
• Зручна ергономічна ручка для зручності користування.
- Бренд: HENDI.
- Країна виробництва: Нідерланди.
- Матеріал: неіржавна сталь+пластик.
- Довжина: 280 мм, ширина 57 мм, висота 70 мм
- Вага: 350 г
- Підходить для миття в посудомийній машині.
- Покриття схвалено до контакту з харчовими продуктами та має сертифікат "Food Contact Compliance"